Рецепт Цезарь с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с семгой

Семга соленая потрошенная с головой 40 г
Салат 70 г
Помидоры (томаты), грунтовые 40 г
Сыр твердый, сыр земгальский 10 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси 15 г
McDONALDS, сливочная заправка для салата Цезарь от NEWMANS OWN 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.8% 1056 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.5% 659 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 15% 550 г
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 12.8% 642 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.8% 1731 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 10.39 мг 90 мг 11.5% 9.4% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.268 мг 15 мг 28.5% 23.4% 351 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10309 г
Витамин К, филлохинон 63.4 мкг 120 мкг 52.8% 43.4% 189 г
Витамин РР, НЭ 2.7939 мг 20 мг 14% 11.5% 716 г
Макроэлементы
Калий, K 193.13 мг 2500 мг 7.7% 6.3% 1294 г
Кальций, Ca 103.4 мг 1000 мг 10.3% 8.5% 967 г
Магний, Mg 34.03 мг 400 мг 8.5% 7% 1175 г
Натрий, Na 786.08 мг 1300 мг 60.5% 49.7% 165 г
Сера, S 66 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1515 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 10.7% 769 г
Хлор, Cl 61.9 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3716 г
Микроэлементы
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 59.5 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1711 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 21.4% 385 г
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1327 г
Медь, Cu 87.9 мкг 1000 мкг 8.8% 7.2% 1138 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 6.2% 1308 г
Селен, Se 4.05 мкг 55 мкг 7.4% 6.1% 1358 г
Фтор, F 103.65 мкг 4000 мкг 2.6% 2.1% 3859 г
Хром, Cr 13.05 мкг 50 мкг 26.1% 21.4% 383 г
Цинк, Zn 0.538 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2230 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цезарь с семгой составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ

Цезарь с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 11,5 %, витамином E - 28,5 %, витамином K - 52,8 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 26 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Цезарь с семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с семгой, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы