Рецепт Сырник гранатский творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник гранатский творог

Творог 9% жирности (Жарка) 350 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник гранатский творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.1% 420 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9% 471 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.5% 1659 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 3.8% 1106 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 6.9% 614 г
Витамин В4, холин 77.61 мг 500 мг 15.5% 6.6% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 3.8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 28.291 мкг 400 мкг 7.1% 3% 1414 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 13.2% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.506 мг 15 мг 10% 4.2% 996 г
Витамин Н, биотин 7.429 мкг 50 мкг 14.9% 6.3% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.126 мг 20 мг 20.6% 8.7% 485 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.67 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1958 г
Кальций, Ca 147.31 мг 1000 мг 14.7% 6.2% 679 г
Кремний, Si 0.301 мг 30 мг 1% 0.4% 9967 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1849 г
Натрий, Na 55.86 мг 1300 мг 4.3% 1.8% 2327 г
Сера, S 185.05 мг 1000 мг 18.5% 7.8% 540 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 11.8% 359 г
Хлор, Cl 158.61 мг 2300 мг 6.9% 2.9% 1450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.77 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2177 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.5% 1728 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 10.4% 406 г
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3711 г
Медь, Cu 86.68 мкг 1000 мкг 8.7% 3.7% 1154 г
Молибден, Mo 8.416 мкг 70 мкг 12% 5.1% 832 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Олово, Sn 11.56 мкг ~
Селен, Se 29.202 мкг 55 мкг 53.1% 22.5% 188 г
Стронций, Sr 14.6 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 37.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10799 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2033 г
Цинк, Zn 0.5702 мг 12 мг 4.8% 2% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.543 г min 16.8 г 21.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.307 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырник гранатский творог составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.9 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК ГРАНАТСКИЙ ТВОРОГ

Сырник гранатский творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 31,1 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 24,6 %, молибденом - 12 %, селеном - 53,1 %

Чем полезен Сырник гранатский творог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырник гранатский творог, калорийность 235,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник гранатский творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы