Рецепт Салат с оливками и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с оливками и тыквой

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Тыква (На пару) 500 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Оливковое масло 7 г
Шампиньоны (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливками и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.3% 1931 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.6% 1053 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.5% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 38.6% 562 г
альфа Каротин 0.966 мкг ~
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 43.2% 502 г
Лютеин + Зеаксантин 66.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.9% 3103 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 3.9% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 15.8% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 10% 2174 г
Витамин В9, фолаты 16.908 мкг 400 мкг 4.2% 9.1% 2366 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 10.4% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 11.7% 1868 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 4.3% 4931 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 13% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.6643 мг 20 мг 3.3% 7.2% 3011 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.52 мг 2500 мг 7.5% 16.3% 1333 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Кремний, Si 18.261 мг 30 мг 60.9% 132.1% 164 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 7.2% 3028 г
Натрий, Na 276.79 мг 1300 мг 21.3% 46.2% 470 г
Сера, S 15.27 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6549 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 7.2% 3065 г
Хлор, Cl 12.68 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 18139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 54.38 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 5.6% 3822 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10204 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 28.9% 752 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 6.9% 3145 г
Медь, Cu 169.2 мкг 1000 мкг 16.9% 36.7% 591 г
Молибден, Mo 2.923 мкг 70 мкг 4.2% 9.1% 2395 г
Никель, Ni 2.717 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 1.57 мкг 55 мкг 2.9% 6.3% 3503 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 52.61 мкг 4000 мкг 1.3% 2.8% 7603 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 8% 2717 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 3.9% 5423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.415 мг ~
бета Ситостерол 0.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с оливками и тыквой составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОЛИВКАМИ И ТЫКВОЙ

Салат с оливками и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,9 %, кремнием - 60,9 %, кобальтом - 13,3 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Салат с оливками и тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с оливками и тыквой, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с оливками и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги