Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 53 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыворотка творожная 57 г
Сибирская клетчатка Тонкая талия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.5% 760 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.9% 824 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.8% 1177 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 7% 804 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5.8% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 8.3% 684 г
Витамин В4, холин 123.49 мг 500 мг 24.7% 14% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 11.2% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 9.016 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4437 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 6.8% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2283 г
Витамин Н, биотин 14.392 мкг 50 мкг 28.8% 16.4% 347 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.716 мг 20 мг 13.6% 7.7% 736 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.51 мг 2500 мг 8% 4.5% 1253 г
Кальций, Ca 66.64 мг 1000 мг 6.7% 3.8% 1501 г
Магний, Mg 40.19 мг 400 мг 10% 5.7% 995 г
Натрий, Na 393.6 мг 1300 мг 30.3% 17.2% 330 г
Сера, S 101.65 мг 1000 мг 10.2% 5.8% 984 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 14% 404 г
Хлор, Cl 596.51 мг 2300 мг 25.9% 14.7% 386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.009 мг 18 мг 11.2% 6.4% 896 г
Йод, I 13.68 мкг 150 мкг 9.1% 5.2% 1096 г
Кобальт, Co 5.651 мкг 10 мкг 56.5% 32.1% 177 г
Марганец, Mn 0.9395 мг 2 мг 47% 26.7% 213 г
Медь, Cu 148.37 мкг 1000 мкг 14.8% 8.4% 674 г
Молибден, Mo 8.968 мкг 70 мкг 12.8% 7.3% 781 г
Селен, Se 20.942 мкг 55 мкг 38.1% 21.6% 263 г
Фтор, F 34.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11625 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Цинк, Zn 1.4591 мг 12 мг 12.2% 6.9% 822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.284 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.656 г min 16.8 г 15.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 28,8 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 25,9 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 56,5 %, марганцем - 47 %, медью - 14,8 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 38,1 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты