Рецепт Яичница с беконом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом и помидорами

Бекон, жареный на сковороде 24 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.1% 704 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.1% 487 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 14% 456 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 10% 638 г
Витамин В4, холин 150.36 мг 500 мг 30.1% 19.2% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 11.8% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 8.295 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4822 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 8.4% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 7.1% 896 г
Витамин D, кальциферол 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 8.2% 773 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2193 г
бета Токоферол 0.113 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 11.671 мкг 50 мкг 23.3% 14.9% 428 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.5641 мг 20 мг 12.8% 8.2% 780 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.21 мг 2500 мг 9.7% 6.2% 1032 г
Кальций, Ca 37.27 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2683 г
Кремний, Si 2.41 мг 30 мг 8% 5.1% 1245 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2264 г
Натрий, Na 237.82 мг 1300 мг 18.3% 11.7% 547 г
Сера, S 135.05 мг 1000 мг 13.5% 8.6% 740 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 12.3% 517 г
Хлор, Cl 109.31 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 6.5% 977 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 5% 1263 г
Кобальт, Co 7.949 мкг 10 мкг 79.5% 50.7% 126 г
Литий, Li 11.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2685 г
Медь, Cu 100.32 мкг 1000 мкг 10% 6.4% 997 г
Молибден, Mo 6.135 мкг 70 мкг 8.8% 5.6% 1141 г
Никель, Ni 5.221 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 22.607 мкг 55 мкг 41.1% 26.2% 243 г
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10390 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5.4% 1185 г
Цинк, Zn 0.9922 мг 12 мг 8.3% 5.3% 1209 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.055 г min 16.8 г 30.1% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.214 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.506 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом и помидорами составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ И ПОМИДОРАМИ

Яичница с беконом и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином C - 11,2 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 79,5 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен Яичница с беконом и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом и помидорами, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты