Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 26 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.1 ккал 1684 ккал 22.2% 6% 451 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2% 1333 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 13.7% 195 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 2.9% 928 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5754 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.8 мкг 900 мкг 26.4% 7.1% 378 г
Ретинол 0.224 мг ~
альфа Каротин 0.383 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5435 г
бета Криптоксантин 0.767 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В4, холин 30.1 мг 500 мг 6% 1.6% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 13.2 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 1.8% 1515 г
гамма Токоферол 0.157 мг ~
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9311 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0248 мг 20 мг 5.1% 1.4% 1952 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.65 мг 2500 мг 3.7% 1% 2670 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2081 г
Кремний, Si 1.257 мг 30 мг 4.2% 1.1% 2387 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4202 г
Натрий, Na 337.88 мг 1300 мг 26% 7% 385 г
Сера, S 47.89 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2088 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 2.4% 1100 г
Хлор, Cl 357.07 мг 2300 мг 15.5% 4.2% 644 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 0.8% 3237 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10791 г
Кобальт, Co 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 1.6% 1647 г
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 2.7% 1003 г
Медь, Cu 42.03 мкг 1000 мкг 4.2% 1.1% 2379 г
Молибден, Mo 4.593 мкг 70 мкг 6.6% 1.8% 1524 г
Селен, Se 6.08 мкг 55 мкг 11.1% 3% 905 г
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 1% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.961 г ~
6:0 Капроновая 0.379 г ~
8:0 Каприловая 0.272 г ~
10:0 Каприновая 0.679 г ~
12:0 Лауриновая 0.828 г ~
14:0 Миристиновая 2.691 г ~
15:0 Пентадекановая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 2.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.365 г min 16.8 г 49.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.287 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.778 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.183 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.187 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.309 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
Трансжиры 0.45 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.362 г ~
16:1 транс 0.041 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.321 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.086 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 373,1 кКал.

  • Порция = 60 гр (223.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 373.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 28.7 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 39.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР

Бутер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, хлором - 15,5 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Бутер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер, калорийность 373,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги