Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо

Свинина, корейка в целом 309 г
Свинина, задняя рулька 243 г
Картофель 228 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок 8 г
Рис Пропаренный [Эколайн] 65 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 20 г
Кетчуп Нежный [Чумак] 20 г
Томатная паста. Консервы 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.3% 1188 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.3% 1191 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4% 2792 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 6.8% 1607 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 7.3% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 16.6% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.6% 1957 г
Витамин В4, холин 22.12 мг 500 мг 4.4% 4.8% 2260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 10.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 1.654 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24184 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 3.7% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.146 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14019 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7679 мг 20 мг 8.8% 9.7% 1131 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.82 мг 2500 мг 7.3% 8% 1367 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9009 г
Кремний, Si 6.783 мг 30 мг 22.6% 24.9% 442 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3633 г
Натрий, Na 21.01 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6188 г
Сера, S 64.15 мг 1000 мг 6.4% 7% 1559 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 9.5% 1166 г
Хлор, Cl 11.45 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.6 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 20.61 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4775 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 10% 1104 г
Литий, Li 9.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 2.2% 5025 г
Медь, Cu 49.78 мкг 1000 мкг 5% 5.5% 2009 г
Молибден, Mo 2.946 мкг 70 мкг 4.2% 4.6% 2376 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 8.066 мкг 55 мкг 14.7% 16.2% 682 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 79.67 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5021 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.6219 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1930 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, кремнием - 22,6 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Суп харчо

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы