Рецепт Курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	200 г
Рис белый, крупа рисовая	130 г
Морковь	100 г
Подсолнечное масло	20 г
Лук репчатый	100 г
Чеснок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.3 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	862 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	7.5%	679 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	6.8%	757 г
Углеводы	20.4 г	219 г	9.3%	4.8%	1074 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.4%	1176 г
Вода	58.8 г	2273 г	2.6%	1.3%	3866 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	363.9 мкг	900 мкг	40.4%	20.7%	247 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	2.143 мг	5 мг	42.9%	22%	233 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2.1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	3%	1714 г
Витамин В4, холин	45.23 мг	500 мг	9%	4.6%	1105 г
Витамин В5, пантотеновая	0.48 мг	5 мг	9.6%	4.9%	1042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	4.6%	1130 г
Витамин В9, фолаты	10.179 мкг	400 мкг	2.5%	1.3%	3930 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	1.3%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.86 мг	90 мг	3.2%	1.6%	3147 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин D3, холекальциферол	0.036 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.873 мг	15 мг	12.5%	6.4%	801 г
Витамин Н, биотин	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4630 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	1.7%	3000 г
Витамин РР, НЭ	2.9589 мг	20 мг	14.8%	7.6%	676 г
Ниацин	0.607 мг	~
Бетаин	1.75 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.18 мг	2500 мг	6.4%	3.3%	1561 г
Кальций, Ca	19.36 мг	1000 мг	1.9%	1%	5165 г
Кремний, Si	28.617 мг	30 мг	95.4%	48.8%	105 г
Магний, Mg	28.93 мг	400 мг	7.2%	3.7%	1383 г
Натрий, Na	34.34 мг	1300 мг	2.6%	1.3%	3786 г
Сера, S	113.78 мг	1000 мг	11.4%	5.8%	879 г
Фосфор, P	110.1 мг	800 мг	13.8%	7.1%	727 г
Хлор, Cl	22.05 мг	2300 мг	1%	0.5%	10431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	348.9 мкг	~
Бор, B	99.8 мкг	~
Ванадий, V	52.57 мкг	~
Железо, Fe	1.034 мг	18 мг	5.7%	2.9%	1741 г
Йод, I	1.91 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7853 г
Кобальт, Co	1.643 мкг	10 мкг	16.4%	8.4%	609 г
Литий, Li	2.286 мкг	~
Марганец, Mn	0.3886 мг	2 мг	19.4%	9.9%	515 г
Медь, Cu	117.32 мкг	1000 мкг	11.7%	6%	852 г
Молибден, Mo	4.814 мкг	70 мкг	6.9%	3.5%	1454 г
Никель, Ni	2.537 мкг	~
Рубидий, Rb	91 мкг	~
Селен, Se	9.973 мкг	55 мкг	18.1%	9.3%	551 г
Стронций, Sr	2.13 мкг	~
Титан, Ti	4.64 мкг	~
Фтор, F	27.11 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14755 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	2%	2500 г
Цинк, Zn	1.4926 мг	12 мг	12.4%	6.3%	804 г
Цирконий, Zr	2.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.441 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аргинин*	0.693 г	~
Валин	0.553 г	~
Гистидин*	0.322 г	~
Изолейцин	0.561 г	~
Лейцин	0.831 г	~
Лизин	0.836 г	~
Метионин	0.288 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.446 г	~
Триптофан	0.133 г	~
Фенилаланин	0.453 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.175 г	~
Заменимые аминокислоты	0.225 г	~
Аланин	0.597 г	~
Аспарагиновая кислота	0.957 г	~
Глицин	0.525 г	~
Глутаминовая кислота	1.697 г	~
Пролин	0.454 г	~
Серин	0.394 г	~
Тирозин	0.377 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.786 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.938 г	~
18:0 Стеариновая	0.377 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.246 г	min 16.8 г	13.4%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.179 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.166 г	от 11.2 до 20.6 г	28.3%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.855 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.018 г	~

Энергетическая ценность Курица с рисом составляет 195,3 кКал.

Порция = 280 гр (546.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.3 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	20.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	58.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ

Курица с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,4 %, бэта-каротином - 42,9 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 95,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 19,4 %, медью - 11,7 %, селеном - 18,1 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Курица с рисом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с рисом, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе