Рецепт Пирожки из лаваша с картофелем и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из лаваша с картофелем и мясом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 310 г
Картофель отварной по 1-206 450 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 200 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из лаваша с картофелем и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.5% 760 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.9% 3500 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 7.2% 887 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 6923 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин В4, холин 48.42 мг 500 мг 9.7% 6.2% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.2% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 7.5% 858 г
Витамин В9, фолаты 13.3 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3008 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 4.7% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2852 г
Витамин Н, биотин 1.335 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3745 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4738 мг 20 мг 17.4% 11.1% 576 г
Ниацин 1.058 мг ~
Бетаин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.36 мг 2500 мг 12.6% 8.1% 795 г
Кальций, Ca 18.88 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5297 г
Кремний, Si 0.682 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4399 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 4.4% 1467 г
Натрий, Na 217.26 мг 1300 мг 16.7% 10.7% 598 г
Сера, S 90.99 мг 1000 мг 9.1% 5.8% 1099 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 7.7% 836 г
Хлор, Cl 285.24 мг 2300 мг 12.4% 7.9% 806 г
Микроэлементы
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 20.46 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1334 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8380 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 6.3% 1011 г
Марганец, Mn 0.3235 мг 2 мг 16.2% 10.4% 618 г
Медь, Cu 128.61 мкг 1000 мкг 12.9% 8.3% 778 г
Молибден, Mo 4.208 мкг 70 мкг 6% 3.8% 1663 г
Селен, Se 7.683 мкг 55 мкг 14% 9% 716 г
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59701 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.5878 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из лаваша с картофелем и мясом составляет 156,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (78.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ

Пирожки из лаваша с картофелем и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 12,6 %, фосфором - 12 %, хлором - 12,4 %, марганцем - 16,2 %, медью - 12,9 %, селеном - 14 %

Чем полезен Пирожки из лаваша с картофелем и мясом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки из лаваша с картофелем и мясом, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из лаваша с картофелем и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты