Рецепт Конвертики из лаваша с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конвертики из лаваша с творогом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 240 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 85 г
Творог 9% жирности 230 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Подготовить начинку (сыр, творог, сметана, соль). Сформировать треугольные конвертики. Обмакнуть в яйце и жарить на сковороде на сливочном масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики из лаваша с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.1% 551 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.6% 455 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.9% 991 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4696 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 4% 958 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.3% 900 г
Витамин В4, холин 59.48 мг 500 мг 11.9% 4.6% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.8% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 25.511 мкг 400 мкг 6.4% 2.5% 1568 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 7.8% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 1.8% 2229 г
Витамин Н, биотин 4.049 мкг 50 мкг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7825 мг 20 мг 13.9% 5.4% 719 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.14 мг 2500 мг 5% 1.9% 1998 г
Кальций, Ca 164.95 мг 1000 мг 16.5% 6.4% 606 г
Кремний, Si 0.794 мг 30 мг 2.6% 1% 3778 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 2.6% 1479 г
Натрий, Na 313.32 мг 1300 мг 24.1% 9.4% 415 г
Сера, S 130.06 мг 1000 мг 13% 5.1% 769 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 9.7% 401 г
Хлор, Cl 392.54 мг 2300 мг 17.1% 6.7% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 23.82 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1494 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2427 г
Кобальт, Co 1.797 мкг 10 мкг 18% 7% 556 г
Марганец, Mn 0.3043 мг 2 мг 15.2% 5.9% 657 г
Медь, Cu 85.9 мкг 1000 мкг 8.6% 3.3% 1164 г
Молибден, Mo 7.959 мкг 70 мкг 11.4% 4.4% 880 г
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Селен, Se 16.766 мкг 55 мкг 30.5% 11.9% 328 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18753 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2660 г
Цинк, Zn 1.0015 мг 12 мг 8.3% 3.2% 1198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.296 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.745 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.691 г min 16.8 г 22% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Конвертики из лаваша с творогом и сыром составляет 256,8 кКал.

  • Порция = 67 гр (172.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Конвертики из лаваша с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 25 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Конвертики из лаваша с творогом и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конвертики из лаваша с творогом и сыром, калорийность 256,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конвертики из лаваша с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты