Рецепт Салат морковь-яблоко-морская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь-яблоко-морская капуста

Морковь 50 г
Яблоко 50 г
Морская капуста 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь-яблоко-морская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.7% 3111 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.3% 3318 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.8% 1250 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8% 2601 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 669.2 мкг 900 мкг 74.4% 156% 134 г
бета Каротин 4.06 мг 5 мг 81.2% 170.2% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3600 г
Витамин В4, холин 8.33 мг 500 мг 1.7% 3.6% 6002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 13.6% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.433 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9023 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 23.3% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 13.2% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 6.9% 3061 г
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 5.5% 3846 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 47.4% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.6831 мг 20 мг 3.4% 7.1% 2928 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.67 мг 2500 мг 19.3% 40.5% 518 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 5.9% 3614 г
Кремний, Si 26 мг 30 мг 86.7% 181.8% 115 г
Магний, Mg 72.33 мг 400 мг 18.1% 37.9% 553 г
Натрий, Na 189 мг 1300 мг 14.5% 30.4% 688 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14993 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 10.5% 1985 г
Хлор, Cl 373.67 мг 2300 мг 16.2% 34% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.7 мкг ~
Бор, B 223.3 мкг ~
Ванадий, V 62.67 мкг ~
Железо, Fe 6.3 мг 18 мг 35% 73.4% 286 г
Йод, I 102.33 мкг 150 мкг 68.2% 143% 147 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 125.8% 167 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 15.7% 1342 г
Медь, Cu 106.67 мкг 1000 мкг 10.7% 22.4% 937 г
Молибден, Mo 9.2 мкг 70 мкг 13.1% 27.5% 761 г
Никель, Ni 7.733 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14986 г
Стронций, Sr 70.7 мкг ~
Титан, Ti 18 мкг ~
Фтор, F 134.33 мкг 4000 мкг 3.4% 7.1% 2978 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 10.5% 2000 г
Цинк, Zn 0.5933 мг 12 мг 4.9% 10.3% 2023 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат морковь-яблоко-морская капуста составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ-ЯБЛОКО-МОРСКАЯ КАПУСТА

Салат морковь-яблоко-морская капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,4 %, бэта-каротином - 81,2 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином K - 22,6 %, калием - 19,3 %, кремнием - 86,7 %, магнием - 18,1 %, хлором - 16,2 %, железом - 35 %, йодом - 68,2 %, кобальтом - 60 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Салат морковь-яблоко-морская капуста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь-яблоко-морская капуста, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь-яблоко-морская капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты