Рецепт кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковая икра

Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Перец болгарский, сырой 250 г
Чеснок луковица 15 г
Вода 1000 г
Масло подсолнечное 20 г
Кабачок (Варка без слива) 1000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковая икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3% 12667 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6% 6222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.7% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.6% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.4 мкг 900 мкг 27.5% 103% 364 г
бета Каротин 1.504 мг 5 мг 30.1% 112.7% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 6.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.2% 7200 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.7% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 7.9% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 20.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.057 мкг 400 мкг 3% 11.2% 3318 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 47.9% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 12% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 19920 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 8.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.5638 мг 20 мг 2.8% 10.5% 3547 г
Макроэлементы
Калий, K 149.23 мг 2500 мг 6% 22.5% 1675 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 6% 6390 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 10.5% 3575 г
Натрий, Na 4.29 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 30303 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 3% 12165 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 9.4% 4000 г
Хлор, Cl 11.42 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 20140 г
Микроэлементы
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 7.5% 4945 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.6% 14851 г
Кобальт, Co 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 31.8% 1178 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 13.9% 2699 г
Медь, Cu 30.85 мкг 1000 мкг 3.1% 11.6% 3241 г
Молибден, Mo 2.546 мкг 70 мкг 3.6% 13.5% 2749 г
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 47009 г
Фтор, F 46.76 мкг 4000 мкг 1.2% 4.5% 8554 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 4.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.1766 мг 12 мг 1.5% 5.6% 6795 г

Энергетическая ценность кабачковая икра составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.7 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА

кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином C - 12,8 %

Чем полезен кабачковая икра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковая икра, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы