Рецепт Куриное филе в соусе сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в соусе сыром.

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 645 г
Сметана Простоквашино 15% 102 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Хмели-Сунели [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в соусе сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 29.1 г 76 г 38.3% 22.5% 261 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.7% 1018 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1.2% 4667 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.636 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 62893 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.3886 мг 20 мг 36.9% 21.6% 271 г
Ниацин 11.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.88 мг 2500 мг 11.6% 6.8% 865 г
Кальций, Ca 64.56 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1549 г
Магний, Mg 86.54 мг 400 мг 21.6% 12.7% 462 г
Натрий, Na 120.25 мг 1300 мг 9.3% 5.5% 1081 г
Сера, S 15.2 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 14.5% 403 г
Хлор, Cl 193.73 мг 2300 мг 8.4% 4.9% 1187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 5% 1158 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2011 г
Кобальт, Co 11.185 мкг 10 мкг 111.9% 65.6% 89 г
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6536 г
Медь, Cu 104.62 мкг 1000 мкг 10.5% 6.2% 956 г
Молибден, Mo 13.671 мкг 70 мкг 19.5% 11.4% 512 г
Селен, Se 0.838 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6563 г
Фтор, F 161.56 мкг 4000 мкг 4% 2.3% 2476 г
Хром, Cr 31.07 мкг 50 мкг 62.1% 36.4% 161 г
Цинк, Zn 1.9046 мг 12 мг 15.9% 9.3% 630 г
Незаменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аргинин* 2.312 г ~
Валин 1.706 г ~
Гистидин* 1.681 г ~
Изолейцин 1.472 г ~
Лейцин 2.594 г ~
Лизин 3.372 г ~
Метионин 0.592 г ~
Метионин + Цистеин 1.126 г ~
Треонин 1.434 г ~
Триптофан 0.513 г ~
Фенилаланин 1.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.878 г ~
Аланин 1.66 г ~
Аспарагиновая кислота 2.501 г ~
Гидроксипролин 0.261 г ~
Глицин 1.173 г ~
Глутаминовая кислота 3.816 г ~
Пролин 1.413 г ~
Серин 1.33 г ~
Тирозин 1.199 г ~
Цистеин 0.547 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в соусе сыром. составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.6 кКал -%
Белки 29.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В СОУСЕ СЫРОМ.

Куриное филе в соусе сыром. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,9 %, калием - 11,6 %, магнием - 21,6 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 111,9 %, молибденом - 19,5 %, хромом - 62,1 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен Куриное филе в соусе сыром.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в соусе сыром., калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в соусе сыром., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты