Калорийность Овсяная крупа. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная крупа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на пачку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 1710 ккал 1684 ккал 101.5% 5.9% 98 г
Белки 60 г 76 г 78.9% 4.6% 127 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 3.1% 187 г
Углеводы 300 г 219 г 137% 8% 73 г
Пищевые волокна 40 г 20 г 200% 11.7% 50 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 0.2% 3788 г
Зола 10.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 2.45 мг 1.5 мг 163.3% 9.5% 61 г
Витамин В2, рибофлавин 0.55 мг 1.8 мг 30.6% 1.8% 327 г
Витамин В4, холин 470 мг 500 мг 94% 5.5% 106 г
Витамин В5, пантотеновая 4.5 мг 5 мг 90% 5.3% 111 г
Витамин В6, пиридоксин 1.35 мг 2 мг 67.5% 3.9% 148 г
Витамин В9, фолаты 145 мкг 400 мкг 36.3% 2.1% 276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.5 мг 15 мг 56.7% 3.3% 176 г
Витамин Н, биотин 100 мкг 50 мкг 200% 11.7% 50 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 0.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 21.5 мг 20 мг 107.5% 6.3% 93 г
Ниацин 5.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1810 мг 2500 мг 72.4% 4.2% 138 г
Кальций, Ca 320 мг 1000 мг 32% 1.9% 313 г
Кремний, Si 215 мг 30 мг 716.7% 41.9% 14 г
Магний, Mg 580 мг 400 мг 145% 8.5% 69 г
Натрий, Na 175 мг 1300 мг 13.5% 0.8% 743 г
Сера, S 405 мг 1000 мг 40.5% 2.4% 247 г
Фосфор, P 1745 мг 800 мг 218.1% 12.8% 46 г
Хлор, Cl 350 мг 2300 мг 15.2% 0.9% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3500 мкг ~
Железо, Fe 19.5 мг 18 мг 108.3% 6.3% 92 г
Йод, I 22.5 мкг 150 мкг 15% 0.9% 667 г
Кобальт, Co 33.5 мкг 10 мкг 335% 19.6% 30 г
Марганец, Mn 25.25 мг 2 мг 1262.5% 73.8% 8 г
Медь, Cu 2500 мкг 1000 мкг 250% 14.6% 40 г
Молибден, Mo 193.5 мкг 70 мкг 276.4% 16.2% 36 г
Никель, Ni 241.5 мкг ~
Селен, Se 144.5 мкг 55 мкг 262.7% 15.4% 38 г
Фтор, F 420 мкг 4000 мкг 10.5% 0.6% 952 г
Цинк, Zn 13.4 мг 12 мг 111.7% 6.5% 90 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.6 г ~
Валин 2.65 г ~
Гистидин* 1.25 г ~
Изолейцин 2.25 г ~
Лейцин 3.9 г ~
Лизин 2.35 г ~
Метионин 0.8 г ~
Метионин + Цистеин 2.05 г ~
Треонин 1.95 г ~
Триптофан 0.95 г ~
Фенилаланин 2.8 г ~
Фенилаланин+Тирозин 5.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 3.3 г ~
Аспарагиновая кислота 4.9 г ~
Глицин 3.15 г ~
Глутаминовая кислота 15.75 г ~
Пролин 3.45 г ~
Серин 3.35 г ~
Тирозин 2.3 г ~
Цистеин 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.65 г от 0.9 до 3.7 г 72.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 11.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.7 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.1 г min 16.8 г 60.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.45 г от 11.2 до 20.6 г 100% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 11.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.65 г ~

Энергетическая ценность Овсяная крупа составляет 1710 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 пачка
Содержание в порции % от РСП
Калории 1710 кКал -%
Белки 60 г -%
Жиры 30 г -%
Углеводы 300 г -%
Пищевые волокна 40 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КРУПА

Овсяная крупа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 163,3 %, витамином B2 - 30,6 %, холином - 94 %, витамином B5 - 90 %, витамином B6 - 67,5 %, витамином B9 - 36,3 %, витамином E - 56,7 %, витамином H - 200 %, витамином PP - 107,5 %, калием - 72,4 %, кальцием - 32 %, кремнием - 716,7 %, магнием - 145 %, фосфором - 218,1 %, хлором - 15,2 %, железом - 108,3 %, йодом - 15 %, кобальтом - 335 %, марганцем - 1262,5 %, медью - 250 %, молибденом - 276,4 %, селеном - 262,7 %, цинком - 111,7 %

Чем полезен Овсяная крупа

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Овсяная крупа калорийность 1710 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Овсяная крупа, калории, нутриенты, полезные свойства Овсяная крупа
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы