Рецепт Шаурма домашняя овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя овощная

Лаваш армянский 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Огурец грунтовый 76 г
Помидор (томат), грунтовый 127 г
Перец сладкий красный 45 г
Капуста белокочанная 65 г
Морковь 0 г
Лук маринованный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.9% 1206 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.4% 2074 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 8.9% 808 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 2% 3625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4% 1800 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 4.3% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6207 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.832 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6859 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 28.57 мг 90 мг 31.7% 22.6% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15106 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 6.6% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.658 мг 20 мг 3.3% 2.4% 3040 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.38 мг 2500 мг 5% 3.6% 1994 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8361 г
Кремний, Si 13.81 мг 30 мг 46% 32.8% 217 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3213 г
Натрий, Na 18.67 мг 1300 мг 1.4% 1% 6963 г
Сера, S 22.28 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4488 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 2.1% 3333 г
Хлор, Cl 19.31 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.8% 4063 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10345 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 15.9% 449 г
Литий, Li 11.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2670 г
Медь, Cu 51.1 мкг 1000 мкг 5.1% 3.6% 1957 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Никель, Ni 4.269 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 1.529 мкг 55 мкг 2.8% 2% 3597 г
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39216 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1613 г
Цинк, Zn 0.2086 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5753 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя овощная составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 334 гр (467.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ ОВОЩНАЯ

Шаурма домашняя овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,7 %, кремнием - 46 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Шаурма домашняя овощная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя овощная, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты