Рецепт голубцы овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты голубцы овощные
| Капуста белокочанная | 105 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 75 г |
| Морковь, красная | 55 г |
| Лук репчатый | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "голубцы овощные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.6% | 11200 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 9.8% | 730 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.7% | 667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 540.1 мкг | 900 мкг | 60% | 42.7% | 167 г |
| бета Каротин | 3.242 мг | 5 мг | 64.8% | 46.2% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 34.14 мг | 500 мг | 6.8% | 4.8% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.8% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.202 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.21 мг | 90 мг | 28% | 19.9% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 1.419 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3524 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 25.3% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0073 мг | 20 мг | 10% | 7.1% | 996 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.1% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2865 г |
| Кремний, Si | 36.72 мг | 30 мг | 122.4% | 87.2% | 82 г |
| Магний, Mg | 32.52 мг | 400 мг | 8.1% | 5.8% | 1230 г |
| Натрий, Na | 14.57 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8922 г |
| Сера, S | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2364 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 6.8% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 215.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 1998 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 2.815 мкг | 10 мкг | 28.2% | 20.1% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.6171 мг | 2 мг | 30.9% | 22% | 324 г |
| Медь, Cu | 158.14 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 11.3% | 632 г |
| Молибден, Mo | 11.775 мкг | 70 мкг | 16.8% | 12% | 594 г |
| Селен, Se | 5.726 мкг | 55 мкг | 10.4% | 7.4% | 961 г |
| Фтор, F | 40.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9855 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.8972 мг | 12 мг | 7.5% | 5.3% | 1337 г |
Энергетическая ценность голубцы овощные составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 30 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ
голубцы овощные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 60 %, бэта-каротином - 64,8 %, витамином C - 28 %, витамином K - 35,5 %, кремнием - 122,4 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 30,9 %, медью - 15,8 %, молибденом - 16,8 %
Чем полезен голубцы овощные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Легкий овощной салат
- весна
- окрошка
- тилапия
- Ролл с мидиями
- шашлык из говядины
- унаги горячие
- Фасоль белая "Грядка удачи"
- Минтай жареный
- Кофе почти латте
- корюшка жаренная
- Суп гороховый
- Творог ВНИМИ 5%
- Каша гречневая с говядиной
- Fruttis Легкий персик-маракуйя
- Куриная печень в сметане
- Bio Баланс
- Лен
- Амарант
- Каша из овсянных хлопьев
- ЧАЙ ПОХУДИН
- ФРУКТОВЫЙ БОТОНЧИК
- Хмели Сунели (Kamis)
- Кофе молотый с молоком
- Рис
- Яблоко
- омлет натуральный
- Запеканка капуста и рисовая
- тортилья
- Черный хлеб
- Булочки 8 злаков
- батончик мюсли с орехами
- куриное филе запечённое
- Фасолевый суп
- йогурт 7%
- морковь и сыр
- батончик мюсли с ягодами
- Щи
- Подливка из говядины
- Курица, фасоль, овощи
- Мюсли
- Оладьи яблочные
- Льняное семя
- каша манная на молоке
- рыба по-польски
- Бифиленд 2,5%"лебедянь"
- колбаса краковская классическая
- пирог с павидлом
- мюсли фруктовые
- кукуруза bonduelle
- геркулес на воде
- Йогурт Оптималь 2% жирности
- Треска запеченая
- печенье из рассола
- Мисо Суп
- салат из пекинской капусты с сельдереем и огурцом
- суп грибной-шампиньоны
- Фасоль зеленая резаная консервированная Bonduelle
- Творог обезжир. 0,2% Домик в деревне
- Солянка
- Горошек зеленый консервированный "Скатерть-самобранка"
- Супчик чечевичный пюре
- Кукуруза сладкая консервированная "Овощи поречья"
- мюсли пресс
- Протеин
- Смузи Манго
- Шоколад с шоколадной начинкой Бабаевский
- Рисовая каша на молоке
- курица отварная
- Каша гречневая
- Теремок блин Фермерский 263гр
- салат из свеклы с чесноком
- Печенья "Мария"
- Омега-3 с витамином Е
- Антистресс витамины
- Мясо с овощами
- Хлеб "Минус лишний вес"
- Тефтели "Гречанники"
- имбирный чай с лимоном
- Йогуртный кисломолочный бионапиток 1,5% (молочный мир)
- Ролл "Акито"
- долма
- Ролл "Спайси хокайдо"
- сельдерей с грецким орехом
- салат из фасоли и сардины
- биойогурт термостатный
- Манная каша на молоке
- сухарики
- салат из огурцов и помидоров
- грудка с селедереем
- Каймак сыр
- салат школьный
- Пончики с шоколадной начинкой
- котлеты говяжьи
- Хорта кефтезакья
- Ясно солнышко
- хлебцы щедрые гречневые
- Салат с отварными овощами
- Протеин сухой "Вишневое наслаждение"
- Сыр "Голандский брусковый" с массовой долей жира в сухом веществе 45%
Метки: Как приготовить голубцы овощные, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы овощные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
