Рецепт Spezzatino di petto di pollo con cipolla e cumino. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Spezzatino di petto di pollo con cipolla e cumino

Оливковое масло 8 г
Куриная грудка (филе) 406 г
Лук репчатый 83 г
Вино, столовое, белое, Рислинг (Riesling) 89 г
Тмин, семена 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Spezzatino di petto di pollo con cipolla e cumino".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 19.9% 618 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.4% 2800 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.9% 14600 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
альфа Каротин 0.764 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
бета Криптоксантин 7.861 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.022 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 39139 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8152 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.027 мг 20 мг 20.1% 24.7% 497 г
Ниацин 5.63 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.29 мг 2500 мг 6.9% 8.5% 1443 г
Кальций, Ca 10.16 мг 1000 мг 1% 1.2% 9843 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 2.2% 5703 г
Магний, Mg 46.56 мг 400 мг 11.6% 14.3% 859 г
Натрий, Na 80.71 мг 1300 мг 6.2% 7.6% 1611 г
Сера, S 7.32 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13661 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 14.6% 839 г
Хлор, Cl 118.26 мг 2300 мг 5.1% 6.3% 1945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 5.9% 2093 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4412 г
Кобальт, Co 5.176 мкг 10 мкг 51.8% 63.6% 193 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5141 г
Медь, Cu 52.66 мкг 1000 мкг 5.3% 6.5% 1899 г
Молибден, Mo 6.205 мкг 70 мкг 8.9% 10.9% 1128 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Фтор, F 95.51 мкг 4000 мкг 2.4% 2.9% 4188 г
Хром, Cr 13.07 мкг 50 мкг 26.1% 32.1% 383 г
Цинк, Zn 0.7716 мг 12 мг 6.4% 7.9% 1555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.956 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.682 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 1.367 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.318 мг ~
бета Ситостерол 1.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Spezzatino di petto di pollo con cipolla e cumino составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SPEZZATINO DI PETTO DI POLLO CON CIPOLLA E CUMINO

Spezzatino di petto di pollo con cipolla e cumino богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,1 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 51,8 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Spezzatino di petto di pollo con cipolla e cumino

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Spezzatino di petto di pollo con cipolla e cumino, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Spezzatino di petto di pollo con cipolla e cumino, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы