Рецепт КУРИЦА ПО-ИНДИЙСКИ В СОУСЕ КОРМА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КУРИЦА ПО-ИНДИЙСКИ В СОУСЕ КОРМА

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 tsp
Перец чили, серрано 0.1 pepper
Зира, семена 0.5 tsp, whole
Корица, молотая 0.5 tsp
Гвоздика, молотая 1 tsp
Кардамон 0.5 tsp, ground
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Кориандр, семена 0.5 tsp
Гарам масала (Сырье и приправы) 2 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИЦА ПО-ИНДИЙСКИ В СОУСЕ КОРМА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 17.2% 639 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.4% 4469 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2903 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 4.5% 2426 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2959 г
бета Криптоксантин 0.613 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.6% 1440 г
Витамин В4, холин 23.84 мг 500 мг 4.8% 5.3% 2097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.933 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5770 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 6.6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 6.2% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8197 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.088 мкг 50 мкг 4.2% 4.6% 2395 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.6354 мг 20 мг 18.2% 19.9% 550 г
Ниацин 4.756 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.28 мг 2500 мг 11.9% 13% 838 г
Кальций, Ca 69.96 мг 1000 мг 7% 7.7% 1429 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 2.1% 5254 г
Магний, Mg 51.57 мг 400 мг 12.9% 14.1% 776 г
Натрий, Na 67.31 мг 1300 мг 5.2% 5.7% 1931 г
Сера, S 25.25 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3960 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 17.3% 634 г
Хлор, Cl 134.93 мг 2300 мг 5.9% 6.5% 1705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 7% 1556 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 5.8% 1892 г
Кобальт, Co 7.354 мкг 10 мкг 73.5% 80.5% 136 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.3769 мг 2 мг 18.8% 20.6% 531 г
Медь, Cu 97.91 мкг 1000 мкг 9.8% 10.7% 1021 г
Молибден, Mo 10.036 мкг 70 мкг 14.3% 15.7% 697 г
Никель, Ni 0.389 мкг ~
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 1.625 мкг 55 мкг 3% 3.3% 3385 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Фтор, F 71.08 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5627 г
Хром, Cr 12.51 мкг 50 мкг 25% 27.4% 400 г
Цинк, Zn 1.0051 мг 12 мг 8.4% 9.2% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 1.306 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.214 мг ~
Кампестерол 0.002 мг ~
бета Ситостерол 0.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность КУРИЦА ПО-ИНДИЙСКИ В СОУСЕ КОРМА составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-ИНДИЙСКИ В СОУСЕ КОРМА

КУРИЦА ПО-ИНДИЙСКИ В СОУСЕ КОРМА богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,2 %, калием - 11,9 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 73,5 %, марганцем - 18,8 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 25 %

Чем полезен КУРИЦА ПО-ИНДИЙСКИ В СОУСЕ КОРМА

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КУРИЦА ПО-ИНДИЙСКИ В СОУСЕ КОРМА, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КУРИЦА ПО-ИНДИЙСКИ В СОУСЕ КОРМА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги