Рецепт Печенье творожное домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье творожное домашнее

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 23 г
Сахар песок 20 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 500 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 2.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сахарная пудра 20 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье творожное домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.2% 639 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 7.7% 348 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 5.5% 482 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8545 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 3.7% 716 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 2.1% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 25.065 мкг 400 мкг 6.3% 1.7% 1596 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 4.4% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 1.3% 2008 г
Витамин Н, биотин 3.586 мкг 50 мкг 7.2% 1.9% 1394 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5222 мг 20 мг 12.6% 3.4% 793 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.12 мг 2500 мг 3.6% 1% 2805 г
Кальций, Ca 52.36 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1910 г
Кремний, Si 1.494 мг 30 мг 5% 1.3% 2008 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 0.9% 2894 г
Натрий, Na 434.34 мг 1300 мг 33.4% 8.9% 299 г
Сера, S 110.1 мг 1000 мг 11% 2.9% 908 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 3.4% 789 г
Хлор, Cl 329.15 мг 2300 мг 14.3% 3.8% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.9 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.62 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 1% 2748 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3827 г
Кобальт, Co 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 3.8% 707 г
Марганец, Mn 0.2175 мг 2 мг 10.9% 2.9% 920 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 1.7% 1626 г
Молибден, Mo 8.059 мкг 70 мкг 11.5% 3.1% 869 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 13.637 мкг 55 мкг 24.8% 6.6% 403 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19324 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 0.9% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.869 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты 3.836 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.699 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.353 г ~
12:0 Лауриновая 0.452 г ~
14:0 Миристиновая 1.462 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.597 г ~
18:0 Стеариновая 1.405 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.004 г min 16.8 г 29.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.534 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье творожное домашнее составляет 375,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 375.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 45.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ ДОМАШНЕЕ

Печенье творожное домашнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 14,2 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Печенье творожное домашнее

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье творожное домашнее, калорийность 375,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье творожное домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги