Рецепт крем из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крем из творога

Творог «Столовый» 2,0% жирности 250 г
Кефир 1% 30 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г
Чеснок луковица 20 г
Соль столовая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 20.1% 507 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 16.8% 606 г
бета Каротин 0.85 мг 5 мг 17% 17.3% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 11.6% 878 г
Витамин В4, холин 38.37 мг 500 мг 7.7% 7.8% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 10.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 40.011 мкг 400 мкг 10% 10.2% 1000 г
Витамин В12, кобаламин 0.95 мкг 3 мкг 31.7% 32.3% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 21.59 мг 90 мг 24% 24.4% 417 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4870 г
Витамин Н, биотин 5.603 мкг 50 мкг 11.2% 11.4% 892 г
Витамин К, филлохинон 136.8 мкг 120 мкг 114% 116.1% 88 г
Витамин РР, НЭ 3.1194 мг 20 мг 15.6% 15.9% 641 г
Макроэлементы
Калий, K 175.36 мг 2500 мг 7% 7.1% 1426 г
Кальций, Ca 142.33 мг 1000 мг 14.2% 14.5% 703 г
Магний, Mg 32.42 мг 400 мг 8.1% 8.2% 1234 г
Натрий, Na 35.83 мг 1300 мг 2.8% 2.9% 3628 г
Сера, S 141.31 мг 1000 мг 14.1% 14.4% 708 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 19.6% 520 г
Хлор, Cl 90.69 мг 2300 мг 3.9% 4% 2536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3041 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 20.1% 507 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 8.7% 1179 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 7.5% 1346 г
Молибден, Mo 5.764 мкг 70 мкг 8.2% 8.4% 1214 г
Селен, Se 21.797 мкг 55 мкг 39.6% 40.3% 252 г
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16743 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2362 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крем из творога составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ИЗ ТВОРОГА

крем из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином C - 24 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 114 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 39,6 %

Чем полезен крем из творога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крем из творога, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты