Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 3 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.6% 760 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.4% 589 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 11.6% 628 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 12.1% 604 г
Витамин В4, холин 118.84 мг 500 мг 23.8% 17.3% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 11.6% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.192 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4352 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 16.1% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 7.7% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4702 г
Витамин Н, биотин 10.474 мкг 50 мкг 20.9% 15.2% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7642 мг 20 мг 13.8% 10.1% 724 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.57 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1706 г
Кальций, Ca 213.24 мг 1000 мг 21.3% 15.5% 469 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Натрий, Na 198.82 мг 1300 мг 15.3% 11.1% 654 г
Сера, S 123.3 мг 1000 мг 12.3% 9% 811 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 18.1% 403 г
Хлор, Cl 309.44 мг 2300 мг 13.5% 9.8% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 5% 1473 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 6.6% 1117 г
Кобальт, Co 4.564 мкг 10 мкг 45.6% 33.2% 219 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6689 г
Медь, Cu 48.26 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2072 г
Молибден, Mo 5.366 мкг 70 мкг 7.7% 5.6% 1305 г
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 16.264 мкг 55 мкг 29.6% 21.6% 338 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11706 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1786 г
Цинк, Zn 1.1962 мг 12 мг 10% 7.3% 1003 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.244 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 2.068 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.236 г min 16.8 г 19.3% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ОМЛЕТ

Мой омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 21,3 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 45,6 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Мой омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой омлет, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты