Рецепт Лещ жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лещ жареный

Лещ (Жарка) 600 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 17.2% 365 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10% 629 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.1% 2903 г
Ретинол 0.031 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.1% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.19 мг 15 мг 21.3% 13.4% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.2155 мг 20 мг 36.1% 22.6% 277 г
Ниацин 3.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.8 мг 2500 мг 8.9% 5.6% 1122 г
Кальций, Ca 22.31 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4482 г
Магний, Mg 27.93 мг 400 мг 7% 4.4% 1432 г
Натрий, Na 60.65 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Сера, S 221.12 мг 1000 мг 22.1% 13.9% 452 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 15.2% 413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5389 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.1 г min 16.8 г 18.5% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.142 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.346 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.091 г ~

Энергетическая ценность Лещ жареный составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ ЖАРЕНЫЙ

Лещ жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,3 %, витамином PP - 36,1 %, фосфором - 24,2 %

Чем полезен Лещ жареный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лещ жареный, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы