Рецепт Борщ из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из курицы

Вода водопроводная, городская 3976 г
Курица, 1 категории (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 553 г
Подсолнечное масло 29 г
Жир свиной топленый 38 г
Лук репчатый (Жарка) 98 г
Морковь (Жарка) 125 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 164 г
Томат.паста 121 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 669 г
Петрушка свежая (Припускание) 23 г
Соль поваренная пищевая 43 г
Укроп (Припускание) 14 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 131 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.8% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.2% 2545 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.9% 3333 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.2% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 16.8% 1563 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 17.8% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.7% 6923 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 4.7% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 5.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 12.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.035 мкг 400 мкг 1.3% 3.4% 7944 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 20.5% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 6% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 4.2% 6435 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 38.1% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.966 мг 20 мг 4.8% 12.6% 2070 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.46 мг 2500 мг 4.9% 12.9% 2041 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6223 г
Кремний, Si 12.466 мг 30 мг 41.6% 109.2% 241 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 5% 5202 г
Натрий, Na 311.74 мг 1300 мг 24% 63% 417 г
Сера, S 24.95 мг 1000 мг 2.5% 6.6% 4008 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 7.1% 3721 г
Хлор, Cl 491.57 мг 2300 мг 21.4% 56.2% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.3 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 17.54 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 4.7% 5488 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 8721 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 59.6% 440 г
Литий, Li 8.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 8.1% 3205 г
Медь, Cu 48.12 мкг 1000 мкг 4.8% 12.6% 2078 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 14.7% 1780 г
Никель, Ni 2.912 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 59140 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 76.59 мкг 4000 мкг 1.9% 5% 5223 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 14.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 6.3% 4110 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ из курицы составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИЗ КУРИЦЫ

Борщ из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,5 %, кремнием - 41,6 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Борщ из курицы

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ из курицы, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги