Рецепт Пицца с грибами и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с грибами и беконом

Тесто дрожжевое (быстрое) 300 г
Соус молочный по 2-92 50 г
Лисички 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 10 г
Бекон 50 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.7% 894 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.4% 366 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.4% 1217 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 18.7 г ~
Зола 28.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 2.1% 2004 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.603 мг 1.5 мг 40.2% 16.7% 249 г
Витамин В2, рибофлавин 0.769 мг 1.8 мг 42.7% 17.8% 234 г
Витамин В4, холин 20.72 мг 500 мг 4.1% 1.7% 2413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 33.416 мкг 400 мкг 8.4% 3.5% 1197 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.5% 1701 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.191 мг 15 мг 27.9% 11.6% 358 г
бета Токоферол 0.096 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.254 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2218 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.3319 мг 20 мг 11.7% 4.9% 858 г
Ниацин 1.289 мг ~
Бетаин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.42 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1846 г
Кальций, Ca 153.75 мг 1000 мг 15.4% 6.4% 650 г
Кремний, Si 1.044 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2874 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 1.2% 3284 г
Натрий, Na 205.71 мг 1300 мг 15.8% 6.6% 632 г
Сера, S 24.95 мг 1000 мг 2.5% 1% 4008 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 7.1% 590 г
Хлор, Cl 296.91 мг 2300 мг 12.9% 5.4% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.8 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 19.61 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2731 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8380 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 4.7% 893 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.3696 мг 2 мг 18.5% 7.7% 541 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 3.2% 1299 г
Молибден, Mo 4.535 мкг 70 мкг 6.5% 2.7% 1544 г
Никель, Ni 1.751 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 5.619 мкг 55 мкг 10.2% 4.2% 979 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Титан, Ti 8.42 мкг ~
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27739 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.6% 1597 г
Цинк, Zn 0.7288 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.474 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца с грибами и беконом составляет 240,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ

Пицца с грибами и беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 40,2 %, витамином B2 - 42,7 %, витамином E - 27,9 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 17 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 18,5 %

Чем полезен Пицца с грибами и беконом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с грибами и беконом, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с грибами и беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги