Рецепт Конфеты из сухофруктов и орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты из сухофруктов и орехов

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Финики 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Грецкий орех 100 г
Кунжут 50 г
Арахис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из сухофруктов и орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3% 874 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 8.6% 306 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 5.4% 483 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 11.6% 227 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 3% 888 г
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 3.2% 817 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 5% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2% 1324 г
Витамин В4, холин 19.9 мг 500 мг 4% 1.1% 2513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 3.4% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 3.8% 694 г
Витамин В9, фолаты 47.583 мкг 400 мкг 11.9% 3.1% 841 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 0.9% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.784 мг 15 мг 18.6% 4.9% 539 г
Витамин Н, биотин 7.825 мкг 50 мкг 15.7% 4.1% 639 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 2.7% 992 г
Витамин РР, НЭ 4.7346 мг 20 мг 23.7% 6.2% 422 г
Ниацин 2.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 801 мг 2500 мг 32% 8.4% 312 г
Кальций, Ca 208.83 мг 1000 мг 20.9% 5.5% 479 г
Кремний, Si 69.517 мг 30 мг 231.7% 61% 43 г
Магний, Mg 132.67 мг 400 мг 33.2% 8.7% 301 г
Натрий, Na 32.5 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Сера, S 50.79 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1969 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 6.9% 379 г
Хлор, Cl 13.1 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.8 мкг ~
Бор, B 159.6 мкг ~
Ванадий, V 35.84 мкг ~
Железо, Fe 3.773 мг 18 мг 21% 5.5% 477 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6881 г
Кобальт, Co 4.709 мкг 10 мкг 47.1% 12.4% 212 г
Литий, Li 11.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.7831 мг 2 мг 39.2% 10.3% 255 г
Медь, Cu 494.25 мкг 1000 мкг 49.4% 13% 202 г
Молибден, Mo 7.905 мкг 70 мкг 11.3% 3% 886 г
Никель, Ni 81.271 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 5.308 мкг 55 мкг 9.7% 2.6% 1036 г
Стронций, Sr 92.25 мкг ~
Титан, Ti 5.74 мкг ~
Фтор, F 152.36 мкг 4000 мкг 3.8% 1% 2625 г
Хром, Cr 23.49 мкг 50 мкг 47% 12.4% 213 г
Цинк, Zn 1.7892 мг 12 мг 14.9% 3.9% 671 г
Цирконий, Zr 10.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 2.556 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.685 г min 16.8 г 33.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.225 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.637 г от 11.2 до 20.6 г 86% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.436 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.184 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из сухофруктов и орехов составляет 380 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 8.8 г -%
Вода 15.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ И ОРЕХОВ

Конфеты из сухофруктов и орехов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B1 - 19,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином E - 18,6 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 32 %, кальцием - 20,9 %, кремнием - 231,7 %, магнием - 33,2 %, фосфором - 26,4 %, железом - 21 %, кобальтом - 47,1 %, марганцем - 39,2 %, медью - 49,4 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 47 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Конфеты из сухофруктов и орехов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты из сухофруктов и орехов, калорийность 380 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты из сухофруктов и орехов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты