Рецепт Кекс на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс на сметане

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 188 г
Изюм (виноград сушеный) 100 г
Сахар песок 187 г
Пшеничная мука, высшего сорта 285 г
Сметана 15,0% жирности 201 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус 9% 10 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.9 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.3% 1949 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 9.3% 280 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 5.6% 466 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 4.3% 612 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 0.9% 3051 г
Витамин В4, холин 16.24 мг 500 мг 3.2% 0.8% 3079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 0.8% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.383 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4772 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 1.8% 1478 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8606 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0838 мг 20 мг 5.4% 1.4% 1845 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.32 мг 2500 мг 6% 1.6% 1663 г
Кальций, Ca 34.29 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2916 г
Кремний, Si 1.162 мг 30 мг 3.9% 1% 2582 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3687 г
Натрий, Na 106.2 мг 1300 мг 8.2% 2.1% 1224 г
Сера, S 29.75 мг 1000 мг 3% 0.8% 3361 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 1.8% 1473 г
Хлор, Cl 5.81 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 26.15 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 1.1% 2276 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.2% 2151 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 2.6% 1020 г
Медь, Cu 61.47 мкг 1000 мкг 6.1% 1.6% 1627 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 1.4% 1928 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 1.805 мкг 55 мкг 3.3% 0.9% 3047 г
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 30.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13232 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.2488 мг 12 мг 2.1% 0.5% 4823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~

Энергетическая ценность Кекс на сметане составляет 382,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 47 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС НА СМЕТАНЕ

Кекс на сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %

Чем полезен Кекс на сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс на сметане, калорийность 382,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы