Рецепт Картофель тушеный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с курицей

Картофель (Варка без слива) 2003 г
Куриный бульон 2000 г
Морковь (Припускание) 128 г
Лук репчатый (Припускание) 105 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Хреновина [Агропродукт] 77 г
Ветчина, рубленная, консервированная 340 г
Шиитаке, грибы приготовленные, с солью 300 г
Способ приготовления

Курицу отварить на 2 бульоне, остудить и порезать. В бульон положить картофель, варить до готовности. Сделать зажарку. Все смешать и тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.1% 2111 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.5% 2000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.4% 2380 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 8.7% 1485 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 9.5% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Витамин В4, холин 16.85 мг 500 мг 3.4% 4.4% 2967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 11% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 11% 1183 г
Витамин В9, фолаты 4.746 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8428 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 6.1% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 1.3% 9901 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.051 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.162 мг 20 мг 5.8% 7.5% 1721 г
Ниацин 0.57 мг ~
Бетаин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.17 мг 2500 мг 12.7% 16.5% 788 г
Кальций, Ca 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1% 12870 г
Кремний, Si 15.515 мг 30 мг 51.7% 67% 193 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 4.7% 2797 г
Натрий, Na 192.93 мг 1300 мг 14.8% 19.2% 674 г
Сера, S 31.9 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3135 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 7% 1852 г
Хлор, Cl 132.41 мг 2300 мг 5.8% 7.5% 1737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.1 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 46.61 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 4.1% 3082 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7979 г
Кобальт, Co 2.581 мкг 10 мкг 25.8% 33.4% 387 г
Литий, Li 22.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 5.1% 2545 г
Медь, Cu 141.74 мкг 1000 мкг 14.2% 18.4% 706 г
Молибден, Mo 3.126 мкг 70 мкг 4.5% 5.8% 2239 г
Никель, Ni 1.714 мкг ~
Рубидий, Rb 158.5 мкг ~
Селен, Se 3.486 мкг 55 мкг 6.3% 8.2% 1578 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35842 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 7.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.4559 мг 12 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Кампестерол 0.293 мг ~
бета Ситостерол 0.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с курицей составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ

Картофель тушеный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, кремнием - 51,7 %, кобальтом - 25,8 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Картофель тушеный с курицей

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с курицей, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги