Рецепт Суп грибной с шампиньонами. 20.07.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной с шампиньонами. 20.07.2019

Шампиньоны 850 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Картофель (Варка без слива) 1400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перловая крупа 90 г
Куриный бульон ( не жирный) 2500 г
Курица 2 кат. (Варка) 500 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с шампиньонами. 20.07.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.8% 1854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.5% 3294 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.5% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.9% 2604 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 1.3% 14063 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 10.2% 1782 г
Витамин В4, холин 11.82 мг 500 мг 2.4% 4.4% 4230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 16.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.824 мкг 400 мкг 1.7% 3.1% 5862 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 3.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 6.9% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.1% 16854 г
Витамин Н, биотин 3.393 мкг 50 мкг 6.8% 12.4% 1474 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3672 мг 20 мг 11.8% 21.5% 845 г
Ниацин 1.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.98 мг 2500 мг 10.5% 19.1% 951 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12516 г
Кремний, Si 8.389 мг 30 мг 28% 50.9% 358 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 6.5% 2791 г
Натрий, Na 64.25 мг 1300 мг 4.9% 8.9% 2023 г
Сера, S 30.82 мг 1000 мг 3.1% 5.6% 3245 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 13.5% 1361 г
Хлор, Cl 112.11 мг 2300 мг 4.9% 8.9% 2052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 23.49 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 4.9% 3758 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 5.3% 3417 г
Кобальт, Co 5.015 мкг 10 мкг 50.2% 91.3% 199 г
Литий, Li 12.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 6.2% 2946 г
Медь, Cu 133.01 мкг 1000 мкг 13.3% 24.2% 752 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 7.1% 2595 г
Никель, Ni 1.194 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 6.074 мкг 55 мкг 11% 20% 905 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Титан, Ti 9.33 мкг ~
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 11930 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 19.3% 947 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 5.6% 3200 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с шампиньонами. 20.07.2019 составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ С ШАМПИНЬОНАМИ. 20.07.2019

Суп грибной с шампиньонами. 20.07.2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, кремнием - 28 %, кобальтом - 50,2 %, медью - 13,3 %, селеном - 11 %

Чем полезен Суп грибной с шампиньонами. 20.07.2019

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной с шампиньонами. 20.07.2019, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной с шампиньонами. 20.07.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы