Рецепт Свежий салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свежий салатик

Пекинская капуста 292 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 88 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 66 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 93 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежий салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 ккал 1684 ккал 1% 6.3% 10525 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8.8% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 6.9% 8760 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 34.4% 1818 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 25.6% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 35.6% 1754 г
альфа Каротин 1.543 мкг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 51.3% 1217 г
бета Криптоксантин 5.86 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 14.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 16.3% 3830 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 7.5% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 16.9% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 45.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 43.515 мкг 400 мкг 10.9% 68.1% 919 г
Витамин C, аскорбиновая 21.25 мг 90 мг 23.6% 147.5% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 9.4% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 2.5% 26455 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 230% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.4179 мг 20 мг 2.1% 13.1% 4786 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.9 мг 2500 мг 9.8% 61.3% 1017 г
Кальций, Ca 54.5 мг 1000 мг 5.5% 34.4% 1835 г
Кремний, Si 13.602 мг 30 мг 45.3% 283.1% 221 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 18.8% 3370 г
Натрий, Na 10.97 мг 1300 мг 0.8% 5% 11851 г
Сера, S 5.08 мг 1000 мг 0.5% 3.1% 19685 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 25.6% 2469 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 5.6% 10839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 21.58 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 18.8% 3377 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 5.6% 11364 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 116.3% 538 г
Литий, Li 7.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 53.1% 1177 г
Медь, Cu 70.47 мкг 1000 мкг 7% 43.8% 1419 г
Молибден, Mo 4.145 мкг 70 мкг 5.9% 36.9% 1689 г
Никель, Ni 3.779 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 6.3% 10358 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 36597 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 31.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.2313 мг 12 мг 1.9% 11.9% 5188 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.145 мг ~
Стигмастерол 0.087 мг ~
бета Ситостерол 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Свежий салатик составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖИЙ САЛАТИК

Свежий салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,6 %, витамином K - 36,8 %, кремнием - 45,3 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Свежий салатик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свежий салатик, калорийность 16 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свежий салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы