Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яблоко (Жарка) 2 Штука диаметр 6,5 см
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.7% 661 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.9% 583 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 3.8% 1654 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7% 918 г
Витамин В4, холин 52.44 мг 500 мг 10.5% 6.7% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 22.297 мкг 400 мкг 5.6% 3.6% 1794 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 13.6% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.745 мг 15 мг 11.6% 7.4% 860 г
Витамин Н, биотин 5.024 мкг 50 мкг 10% 6.4% 995 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7185 мг 20 мг 13.6% 8.7% 736 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.89 мг 2500 мг 7.6% 4.9% 1317 г
Кальций, Ca 100.56 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 994 г
Кремний, Si 1.022 мг 30 мг 3.4% 2.2% 2935 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2374 г
Натрий, Na 46.44 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2799 г
Сера, S 124.9 мг 1000 мг 12.5% 8% 801 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 11.5% 555 г
Хлор, Cl 105.01 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 125.1 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1321 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1836 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 12.9% 494 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1% 6369 г
Медь, Cu 107.47 мкг 1000 мкг 10.7% 6.9% 930 г
Молибден, Mo 8.157 мкг 70 мкг 11.7% 7.5% 858 г
Никель, Ni 8.684 мкг ~
Олово, Sn 7.66 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 20.762 мкг 55 мкг 37.7% 24.1% 265 г
Стронций, Sr 11.76 мкг ~
Фтор, F 28.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14270 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1393 г
Цинк, Zn 0.4113 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2918 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.569 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,2 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги