Рецепт намазанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты намазанка

Сардины океанические, консервированные 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "намазанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.3% 576 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 15.2% 276 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.8% 5544 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 6.4% 652 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 6.9% 606 г
Витамин В4, холин 129.15 мг 500 мг 25.8% 10.8% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 8.3% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 6.4% 654 г
Витамин В9, фолаты 5.602 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7140 г
Витамин В12, кобаламин 3.929 мкг 3 мкг 131% 54.7% 76 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 4.6% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.47 мг 15 мг 36.5% 15.2% 274 г
Витамин Н, биотин 10.269 мкг 50 мкг 20.5% 8.6% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6287 мг 20 мг 18.1% 7.6% 551 г
Макроэлементы
Калий, K 205.37 мг 2500 мг 8.2% 3.4% 1217 г
Кальций, Ca 59.95 мг 1000 мг 6% 2.5% 1668 г
Магний, Mg 21.56 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1855 г
Натрий, Na 199.01 мг 1300 мг 15.3% 6.4% 653 г
Сера, S 155.56 мг 1000 мг 15.6% 6.5% 643 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 10.4% 401 г
Хлор, Cl 133.79 мг 2300 мг 5.8% 2.4% 1719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.262 мг 18 мг 12.6% 5.3% 796 г
Йод, I 21.77 мкг 150 мкг 14.5% 6.1% 689 г
Кобальт, Co 15.051 мкг 10 мкг 150.5% 62.8% 66 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6390 г
Медь, Cu 103.59 мкг 1000 мкг 10.4% 4.3% 965 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 2.6% 1604 г
Селен, Se 16.01 мкг 55 мкг 29.1% 12.2% 344 г
Фтор, F 171.11 мкг 4000 мкг 4.3% 1.8% 2338 г
Хром, Cr 20.35 мкг 50 мкг 40.7% 17% 246 г
Цинк, Zn 0.8273 мг 12 мг 6.9% 2.9% 1451 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность намазанка составляет 239,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.5 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗАНКА

намазанка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином B12 - 131 %, витамином D - 11,1 %, витамином E - 36,5 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 24,9 %, железом - 12,6 %, йодом - 14,5 %, кобальтом - 150,5 %, селеном - 29,1 %, хромом - 40,7 %

Чем полезен намазанка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить намазанка, калорийность 239,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления намазанка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты