Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 126 г
Брокколи (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 75 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.2% 1056 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 15.2% 361 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.9 мкг 900 мкг 26% 14.3% 385 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.7% 711 г
Витамин В4, холин 129.03 мг 500 мг 25.8% 14.2% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 9.6% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 20.59 мкг 400 мкг 5.1% 2.8% 1943 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.8% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 6% 911 г
Витамин D, кальциферол 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 6.1% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.113 мг 15 мг 34.1% 18.7% 293 г
Витамин Н, биотин 10.692 мкг 50 мкг 21.4% 11.7% 468 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 10.5% 524 г
Витамин РР, НЭ 2.3151 мг 20 мг 11.6% 6.4% 864 г
Макроэлементы
Калий, K 237.68 мг 2500 мг 9.5% 5.2% 1052 г
Кальций, Ca 49.31 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2028 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2226 г
Натрий, Na 541.72 мг 1300 мг 41.7% 22.9% 240 г
Сера, S 102.67 мг 1000 мг 10.3% 5.7% 974 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 8.6% 636 г
Хлор, Cl 818.28 мг 2300 мг 35.6% 19.5% 281 г
Микроэлементы
Бор, B 58.7 мкг ~
Железо, Fe 1.804 мг 18 мг 10% 5.5% 998 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 4.1% 1354 г
Кобальт, Co 7.651 мкг 10 мкг 76.5% 42% 131 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1542 г
Медь, Cu 98.48 мкг 1000 мкг 9.8% 5.4% 1015 г
Молибден, Mo 6.47 мкг 70 мкг 9.2% 5% 1082 г
Селен, Se 16.663 мкг 55 мкг 30.3% 16.6% 330 г
Фтор, F 37.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10641 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 4.1% 1326 г
Цинк, Zn 0.8139 мг 12 мг 6.8% 3.7% 1474 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином C - 11 %, витамином D - 11,1 %, витамином E - 34,1 %, витамином H - 21,4 %, витамином K - 19,1 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 35,6 %, кобальтом - 76,5 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты