Калорийность Хлеб цельнозерновой 97%. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой 97%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.5% 633 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.5% 9333 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 6.9% 592 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 24.6% 167 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 7.7% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 47 мкг 400 мкг 11.8% 4.8% 851 г
Витамин D, кальциферол 3 мкг 10 мкг 30% 12.3% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.4 мг 15 мг 16% 6.6% 625 г
Макроэлементы
Калий, K 314 мг 2500 мг 12.6% 5.2% 796 г
Кальций, Ca 115 мг 1000 мг 11.5% 4.7% 870 г
Магний, Mg 114 мг 400 мг 28.5% 11.7% 351 г
Натрий, Na 400 мг 1300 мг 30.8% 12.6% 325 г
Фосфор, P 346 мг 800 мг 43.3% 17.7% 231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4 мг 18 мг 22.2% 9.1% 450 г
Медь, Cu 0.16 мкг 1000 мкг 625000 г
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 7.5% 550 г
Цинк, Zn 2.6 мг 12 мг 21.7% 8.9% 462 г
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.6%

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой 97% составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 12 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ 97%

Хлеб цельнозерновой 97% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином D - 30 %, витамином E - 16 %, калием - 12,6 %, кальцием - 11,5 %, магнием - 28,5 %, фосфором - 43,3 %, железом - 22,2 %, селеном - 18,2 %, цинком - 21,7 %

Чем полезен Хлеб цельнозерновой 97%

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Хлеб цельнозерновой 97% калорийность 244 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хлеб цельнозерновой 97%, калории, нутриенты, полезные свойства Хлеб цельнозерновой 97%
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты