Рецепт Борщ красный с капустой и картофелем.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ красный с капустой и картофелем.
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Бульон костный | 644 г |
| Заправка для борща | 2 Порция |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ красный с капустой и картофелем.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.1% | 1949 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.7% | 1806 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 15.8% | 888 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 10.8% | 1295 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 10.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.183 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 9.9% | 1415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 10.2% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.759 мг | 20 мг | 8.8% | 12.3% | 1137 г |
| Ниацин | 1.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.29 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.8% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4029 г |
| Кремний, Si | 23.148 мг | 30 мг | 77.2% | 107.8% | 130 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 6% | 2311 г |
| Натрий, Na | 191.66 мг | 1300 мг | 14.7% | 20.5% | 678 г |
| Сера, S | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5038 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 12.6% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 268.08 мг | 2300 мг | 11.7% | 16.3% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 8.5% | 1627 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.253 мкг | 10 мкг | 22.5% | 31.4% | 444 г |
| Литий, Li | 12.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 13.1% | 1061 г |
| Медь, Cu | 78.41 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.9% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.5% | 1215 г |
| Никель, Ni | 12.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.267 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.2% | 4341 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38573 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.5% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.3465 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3463 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ красный с капустой и картофелем. составляет 71,6 кКал.
- Порция = 603 гр (431.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 88.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ КРАСНЫЙ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ.
Борщ красный с капустой и картофелем. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, кремнием - 77,2 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 22,5 %
Чем полезен Борщ красный с капустой и картофелем.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад молочный Яшкино
- Pâtes de châlet
- Full bean curd stick. кожаные палочки (300g/pack)
- Яичница с беконом
- Фарш 23.03.19
- Кекс с кэробом необжаренным
- Селёдка под шубой
- Голубцы 24.03.19
- ПОДСЛАСТИТЕЛЬ" НОВАСВИТ"
- Чай каркаде
- Тесто слоеное быстрооо приготовления
- Имбирно-медовый напиток
- Чай из каркаде
- Соус для баклажан
- Сушка цельнозерновая со льном [ВкусВилл]
- Багет с сыром
- Куриные шарики
- Толстолобик запеченный в духовке
- КАПУСТА 14.03.20
- Лаваш с творогом в духовке
- Сушка цельнозерновая с конопляной мукой [ВкусВилл]
- Sottolio Carciofi alla romana
- сыр чечил Биокат
- Салат с селедкой
- Funghi in olio di semi di girasole
- Carnati Cabanos
- Креветки
- Рагу с капустой
- Желе из кефира 23 марта
- Лапша из цельнозерновой пшеницы
- сыр белебеевский
- Фарш из свинины
- Курица с тыквой и булгуром
- овощи по-деревенски замороженные
- Маслины черные без косточки
- Макароны с мясным томатным соусом
- Кальций Д3
- Паэлья с морепродуктами
- Макароны Federici перья
- Сардельки неженка с ряженкой
- Сыр Natura Tilsiter (150 г)
- хек жаренный в муке
- Овощи по-деревенски тушеные
- Пряный мусс
- Овошное рагу
- Кофе черный с сахаром
- Кофе со сливками и сахаром
- Чипсы "Карамелизированный перец"
- Маринад для рыбы
- Аскорбиновая кислота
- Тыквенное креме
- Икра карася
- Капуста с фасолью
- Печеночники
- Мясо мидий Kaluri
- лаваш
- Куриное филе с овощами на протвине
- Кляр
- Суп пюре с нутом
- Котлеты свинина курица
- Омлет на завтрак 25.03.
- Био кефирный
- Картофельная запеканка с мясом
- Хлеб по — купечески
- Мороженное с солёной карамелью
- Салат на обед 27.03.
- Тушеная капуста 2403
- Картофель жареный
- Печенье овсяное с орехом Корона
- Яблочный штрудель
- Креветка северная
- Творог 4%
- Печенье овсяное с орехом Корона
- Актимель DANON
- Мамин рассольник
- Котлеты говяжьи
- Печенье протеиновое кокосовое Bombbar
- Аливье
- Йогурт черничный 1,5%
- злаковые шоколадные и нет
- злаковые с изюмом
- Карри, порошок
- Суп гороховый
- редис
- Халва с орехами
- Минтай с овощами 2019.03
- Морковная запеканка в духовке
- салат
- Кофе эспрессо
- Паштет из фасоли с грибами
- лук зеленый
- Suppenfleisch vom Rind mit knochen, gekocht*
- Сырные булочки - 2
- Каша из чечевицы
- Вешенки жареные с зеленым луком
- Мука кокосовая BIO 500 гр
- овощи
- Мармелад Лакомства для здоровья желейный Грейпфрут
- אנרג'י עם שוקולד ואגוזים
- Перловка с курицей и зеленой фасолью
Метки: Как приготовить Борщ красный с капустой и картофелем., калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ красный с капустой и картофелем., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
