Рецепт Капустные оладьи (постные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустные оладьи (постные)

Капуста белокочанная 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Капустные оладьи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустные оладьи (постные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.4% 2714 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.6% 1810 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.6% 952 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 15.21 мг 500 мг 3% 3.6% 3287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 22.08 мкг 400 мкг 5.5% 6.6% 1812 г
Витамин C, аскорбиновая 51.72 мг 90 мг 57.5% 69.1% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 10.2% 1181 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин К, филлохинон 65.7 мкг 120 мкг 54.8% 65.9% 183 г
Витамин РР, НЭ 1.1207 мг 20 мг 5.6% 6.7% 1785 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.64 мг 2500 мг 10.9% 13.1% 917 г
Кальций, Ca 43.45 мг 1000 мг 4.3% 5.2% 2301 г
Кремний, Si 46.149 мг 30 мг 153.8% 184.9% 65 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2559 г
Натрий, Na 11.55 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11255 г
Сера, S 39.94 мг 1000 мг 4% 4.8% 2504 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 5.5% 2180 г
Хлор, Cl 34.2 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 612.1 мкг ~
Бор, B 176.7 мкг ~
Ванадий, V 10.34 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 4.3% 2748 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5435 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 33.3% 361 г
Марганец, Mn 0.2121 мг 2 мг 10.6% 12.7% 943 г
Медь, Cu 76.15 мкг 1000 мкг 7.6% 9.1% 1313 г
Молибден, Mo 10.057 мкг 70 мкг 14.4% 17.3% 696 г
Никель, Ni 13.184 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.948 мкг 55 мкг 1.7% 2% 5802 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35874 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 10.9% 1096 г
Цинк, Zn 0.4253 мг 12 мг 3.5% 4.2% 2822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 35.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.494 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.375 г ~

Энергетическая ценность Капустные оладьи (постные) составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ (ПОСТНЫЕ)

Капустные оладьи (постные) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,5 %, витамином K - 54,8 %, кремнием - 153,8 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Капустные оладьи (постные)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустные оладьи (постные), калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные оладьи (постные), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги