Рецепт Салат (курица, ананас, киви, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (курица, ананас, киви, сыр)

Курица отварная (грудка) 150 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 140 г
Способ приготовления

С киви не очень)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (курица, ананас, киви, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.7% 864 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.8% 1057 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2922 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 5.9% 1557 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 0.9% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.695 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5198 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 31.92 мг 90 мг 35.5% 32.9% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.9% 10000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13369 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.6091 мг 20 мг 18% 16.7% 554 г
Ниацин 1.476 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.47 мг 2500 мг 5.5% 5.1% 1805 г
Кальций, Ca 174.78 мг 1000 мг 17.5% 16.2% 572 г
Кремний, Si 2.116 мг 30 мг 7.1% 6.6% 1418 г
Магний, Mg 31.82 мг 400 мг 8% 7.4% 1257 г
Натрий, Na 209.6 мг 1300 мг 16.1% 14.9% 620 г
Сера, S 40.83 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2449 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 14.9% 623 г
Хлор, Cl 326.32 мг 2300 мг 14.2% 13.1% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2731 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 20.5% 452 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.4058 мг 2 мг 20.3% 18.8% 493 г
Медь, Cu 88.72 мкг 1000 мкг 8.9% 8.2% 1127 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 5.6% 1653 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 2.527 мкг 55 мкг 4.6% 4.3% 2176 г
Стронций, Sr 19.7 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18948 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 10.9% 850 г
Цинк, Zn 1.1747 мг 12 мг 9.8% 9.1% 1022 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат (курица, ананас, киви, сыр) составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (КУРИЦА, АНАНАС, КИВИ, СЫР)

Салат (курица, ананас, киви, сыр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,5 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 17,5 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 20,3 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Салат (курица, ананас, киви, сыр)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (курица, ананас, киви, сыр), калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (курица, ананас, киви, сыр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги