Рецепт Летняя смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летняя смесь

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 50 г
Морковь, замороженная 50 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летняя смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.8% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.4% 14000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.7% 7065 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 48.8% 690 г
Вода 91 г 2273 г 4% 13.5% 2498 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256 мкг 900 мкг 28.4% 95.6% 352 г
альфа Каротин 991 мкг ~
бета Каротин 2.576 мг 5 мг 51.5% 173.4% 194 г
бета Криптоксантин 0.333 мкг ~
Ликопин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 591.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 12.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 13.8% 2432 г
Витамин В4, холин 16.47 мг 500 мг 3.3% 11.1% 3036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 12.8% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 22.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 56 мкг 400 мкг 14% 47.1% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 39.87 мг 90 мг 44.3% 149.2% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 14.8% 2262 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 125.3% 269 г
Витамин РР, НЭ 0.4517 мг 20 мг 2.3% 7.7% 4428 г
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226 мг 2500 мг 9% 30.3% 1106 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 11.1% 3030 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 11.1% 3001 г
Натрий, Na 36.33 мг 1300 мг 2.8% 9.4% 3578 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 17.8% 1891 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 10.8% 3175 г
Марганец, Mn 0.208 мг 2 мг 10.4% 35% 962 г
Медь, Cu 47 мкг 1000 мкг 4.7% 15.8% 2128 г
Селен, Se 1.133 мкг 55 мкг 2.1% 7.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 7.7% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 37.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Летняя смесь составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНЯЯ СМЕСЬ

Летняя смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 51,5 %, витамином B9 - 14 %, витамином C - 44,3 %, витамином K - 37,2 %

Чем полезен Летняя смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летняя смесь, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летняя смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты