Рецепт Каннеллони под соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каннеллони под соусом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 660 г
Вареные Макароны из Твердых Сортов Пшеницы [Макфа] 100 г
Лук репчатый (Припускание) 140 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 120 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец красный молотый острый 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннеллони под соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 17.7% 494 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.1% 2147 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.7% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 6.4% 1372 г
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 7.3% 1188 г
бета Криптоксантин 17.566 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.223 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7658 г
Витамин C, аскорбиновая 12.05 мг 90 мг 13.4% 11.7% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.7% 5000 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9242 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.4279 мг 20 мг 22.1% 19.3% 452 г
Ниацин 6.436 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.7 мг 2500 мг 12.2% 10.6% 820 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5886 г
Кремний, Si 0.668 мг 30 мг 2.2% 1.9% 4491 г
Магний, Mg 59.26 мг 400 мг 14.8% 12.9% 675 г
Натрий, Na 144.32 мг 1300 мг 11.1% 9.7% 901 г
Сера, S 15.18 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6588 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 12.3% 710 г
Хлор, Cl 240.01 мг 2300 мг 10.4% 9.1% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 6.1% 1425 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2841 г
Кобальт, Co 8.936 мкг 10 мкг 89.4% 77.9% 112 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1505 г
Медь, Cu 121.43 мкг 1000 мкг 12.1% 10.5% 824 г
Молибден, Mo 10.119 мкг 70 мкг 14.5% 12.6% 692 г
Никель, Ni 0.445 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 0.624 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8814 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 99.13 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 4035 г
Хром, Cr 16.51 мкг 50 мкг 33% 28.7% 303 г
Цинк, Zn 1.0837 мг 12 мг 9% 7.8% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.142 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.815 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.228 г ~
Лизин 1.634 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.81 г ~
Аспарагиновая кислота 1.208 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 1.775 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каннеллони под соусом составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.8 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАННЕЛЛОНИ ПОД СОУСОМ

Каннеллони под соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином PP - 22,1 %, калием - 12,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 89,4 %, медью - 12,1 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 33 %

Чем полезен Каннеллони под соусом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каннеллони под соусом, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каннеллони под соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы