Рецепт кекс с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс с вареньем

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Смородина черная (Жарка) 70 г
Сахар песок 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Ванильный экстракт 0.5 г
Подсолнечное масло 50 г
Кефир 2,5% жирности 130 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.1% 1118 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6.8% 519 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 6.4% 548 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 2.5% 1398 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.2% 1084 г
Витамин В4, холин 92.28 мг 500 мг 18.5% 6.5% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 4.3% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.267 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2.3% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 10.39 мг 90 мг 11.5% 4% 866 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.643 мг 15 мг 24.3% 8.5% 412 г
Витамин Н, биотин 8.776 мкг 50 мкг 17.6% 6.2% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2032 мг 20 мг 11% 3.9% 908 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.69 мг 2500 мг 6.3% 2.2% 1585 г
Кальций, Ca 49.44 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2023 г
Кремний, Si 11.324 мг 30 мг 37.7% 13.2% 265 г
Магний, Mg 28.32 мг 400 мг 7.1% 2.5% 1412 г
Натрий, Na 305.35 мг 1300 мг 23.5% 8.2% 426 г
Сера, S 72 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 5.5% 634 г
Хлор, Cl 72.13 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.3 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 16.37 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 3.1% 1124 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2066 г
Кобальт, Co 4.233 мкг 10 мкг 42.3% 14.8% 236 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.8105 мг 2 мг 40.5% 14.2% 247 г
Медь, Cu 124.09 мкг 1000 мкг 12.4% 4.3% 806 г
Молибден, Mo 11.815 мкг 70 мкг 16.9% 5.9% 592 г
Никель, Ni 7.433 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 12.91 мкг 55 мкг 23.5% 8.2% 426 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 29.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13760 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.8459 мг 12 мг 7% 2.5% 1419 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.117 г min 16.8 г 18.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.944 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность кекс с вареньем составляет 285,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ВАРЕНЬЕМ

кекс с вареньем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 11,5 %, витамином E - 24,3 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 40,5 %, медью - 12,4 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен кекс с вареньем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс с вареньем, калорийность 285,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс с вареньем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы