Рецепт Курица с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с цветной капустой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Цветная капуста (Варка без слива) 1000 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 1500 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 200 г
Морковь (Припускание) 150 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 15.9% 1551 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.7% 4308 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.2% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.9% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 26.6% 938 г
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 28.5% 868 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.2% 4000 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 7.4% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 15.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 8.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.408 мкг 400 мкг 2.1% 5.2% 4757 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 26.1% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 8.7% 2836 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8210 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 12.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.5578 мг 20 мг 7.8% 19.4% 1284 г
Ниацин 2.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.33 мг 2500 мг 6% 14.9% 1674 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7107 г
Кремний, Si 8.221 мг 30 мг 27.4% 68% 365 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 14.6% 1699 г
Натрий, Na 14.36 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 9053 г
Сера, S 9.52 мг 1000 мг 1% 2.5% 10504 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 14.9% 1670 г
Хлор, Cl 23.2 мг 2300 мг 1% 2.5% 9914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.3 мкг ~
Бор, B 171.6 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 10.7% 2338 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 4.2% 6048 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 59.6% 416 г
Литий, Li 2.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 9.4% 2604 г
Медь, Cu 43.4 мкг 1000 мкг 4.3% 10.7% 2304 г
Молибден, Mo 6.634 мкг 70 мкг 9.5% 23.6% 1055 г
Никель, Ni 3.789 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20913 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 73.18 мкг 4000 мкг 1.8% 4.5% 5466 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 26.3% 940 г
Цинк, Zn 0.3811 мг 12 мг 3.2% 7.9% 3149 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с цветной капустой составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Курица с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, кремнием - 27,4 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Курица с цветной капустой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с цветной капустой, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги