Рецепт Яйцо жареное с луком и филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо жареное с луком и филе курицы

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 47 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 36 г
Лук репчатый (Жарка) 19 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жареное с луком и филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.1% 500 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.8% 331 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 7.9% 575 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 6.7% 679 г
Витамин В4, холин 168.29 мг 500 мг 33.7% 15.3% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 9.5% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 6.5% 704 г
Витамин В9, фолаты 7.27 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5502 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 7.8% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 5.6% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.993 мг 15 мг 33.3% 15.2% 300 г
Витамин Н, биотин 15.164 мкг 50 мкг 30.3% 13.8% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3663 мг 20 мг 26.8% 12.2% 373 г
Макроэлементы
Калий, K 169.64 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1474 г
Кальций, Ca 38.53 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2595 г
Магний, Mg 31.91 мг 400 мг 8% 3.6% 1254 г
Натрий, Na 78.29 мг 1300 мг 6% 2.7% 1660 г
Сера, S 180.1 мг 1000 мг 18% 8.2% 555 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 9.1% 503 г
Хлор, Cl 120.57 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1908 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 4.8% 952 г
Йод, I 13.98 мкг 150 мкг 9.3% 4.2% 1073 г
Кобальт, Co 11.022 мкг 10 мкг 110.2% 50.2% 91 г
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2924 г
Медь, Cu 91.24 мкг 1000 мкг 9.1% 4.1% 1096 г
Молибден, Mo 3.348 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2091 г
Селен, Se 17.686 мкг 55 мкг 32.2% 14.7% 311 г
Фтор, F 85.1 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4700 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 5.4% 838 г
Цинк, Zn 1.5501 мг 12 мг 12.9% 5.9% 774 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 318 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яйцо жареное с луком и филе курицы составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.6 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ЖАРЕНОЕ С ЛУКОМ И ФИЛЕ КУРИЦЫ

Яйцо жареное с луком и филе курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 33,7 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином D - 12,3 %, витамином E - 33,3 %, витамином H - 30,3 %, витамином PP - 26,8 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 110,2 %, селеном - 32,2 %, хромом - 11,9 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Яйцо жареное с луком и филе курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо жареное с луком и филе курицы, калорийность 219,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо жареное с луком и филе курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы