Рецепт Сырники "Легкие". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники "Легкие"

Творог нежирный 0,6% 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 8 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Все смешать (кроме масла). Жарить, как оладушки на масле. Общий вес сырников - 300 г примерно. Так что если выйдет 6 штук, то один будет весить 50 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники "Легкие"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.8% 432 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.2% 622 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.5% 2028 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 2.3% 2211 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.8% 753 г
Витамин В4, холин 74.79 мг 500 мг 15% 7.6% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 30.022 мкг 400 мкг 7.5% 3.8% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 0.961 мкг 3 мкг 32% 16.3% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.152 мг 15 мг 21% 10.7% 476 г
Витамин Н, биотин 8.398 мкг 50 мкг 16.8% 8.6% 595 г
Витамин РР, НЭ 3.4807 мг 20 мг 17.4% 8.9% 575 г
Макроэлементы
Калий, K 110.18 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2269 г
Кальций, Ca 90.2 мг 1000 мг 9% 4.6% 1109 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2082 г
Натрий, Na 50.6 мг 1300 мг 3.9% 2% 2569 г
Сера, S 180.07 мг 1000 мг 18% 9.2% 555 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 10.4% 490 г
Хлор, Cl 102.77 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2238 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2% 2571 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4601 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 15.4% 330 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3484 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1630 г
Молибден, Mo 7.115 мкг 70 мкг 10.2% 5.2% 984 г
Селен, Se 25.466 мкг 55 мкг 46.3% 23.6% 216 г
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12587 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.4749 мг 12 мг 4% 2% 2527 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники "Легкие" составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.3 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ "ЛЕГКИЕ"

Сырники "Легкие" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 15 %, витамином B12 - 32 %, витамином E - 21 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 46,3 %

Чем полезен Сырники "Легкие"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники "Легкие", калорийность 196,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники "Легкие", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги