Рецепт салат с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с форелью
| Огурец, парниковый | 124 г |
| Перец сладкий | 121 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Салат | 24 г |
| Радужная форель (Микижа), вареная, консервированная, (Аляска) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Морковь по-корейски | 164 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 56 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с форелью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7% | 1310 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13% | 709 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 28.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1833.1 мкг | 900 мкг | 203.7% | 187.7% | 49 г |
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 7.6% | 1199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 23.6 мг | 500 мг | 4.7% | 4.3% | 2119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.1% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.188 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.112 мкг | 3 мкг | 37.1% | 34.2% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.09 мг | 90 мг | 45.7% | 42.1% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.975 мкг | 10 мкг | 29.8% | 27.5% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.058 мг | 15 мг | 20.4% | 18.8% | 491 г |
| Витамин Н, биотин | 1.994 мкг | 50 мкг | 4% | 3.7% | 2508 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 11.4% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7437 мг | 20 мг | 3.7% | 3.4% | 2689 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.78 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.6% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2071 г |
| Натрий, Na | 42.59 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3052 г |
| Сера, S | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5227 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 9.8% | 941 г |
| Хлор, Cl | 466.57 мг | 2300 мг | 20.3% | 18.7% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 3.9% | 2387 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 2.012 мкг | 10 мкг | 20.1% | 18.5% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1959 г |
| Медь, Cu | 62.96 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.8% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 6.349 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.4% | 1103 г |
| Селен, Se | 7.642 мкг | 55 мкг | 13.9% | 12.8% | 720 г |
| Фтор, F | 19.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20346 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.3581 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3351 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с форелью составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ
салат с форелью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 203,7 %, витамином B12 - 37,1 %, витамином C - 45,7 %, витамином D - 29,8 %, витамином E - 20,4 %, витамином K - 12,4 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 13,9 %
Чем полезен салат с форелью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кальций и магний nutrilite
- курица тущеная
- творог "Бежин луг 5%"
- малиновое варенье
- сыр маасдам
- печень актив
- колбаса "Коньячна"
- Желе
- фолиевая кислота
- Суп-пюре с гречкой и фасолью
- цикорий
- ВСАА xtend(5g)_Scivation бцаа
- витаминно-минеральный комплекс дуовит
- Котлетки пополам с овощами
- цикорий с молоком
- Салат из пекинской капусты
- салат из редьки
- Финики сушеные, целые с косточками, 400 г (Орехпром)
- протеин
- витрум
- зефир жако (1 шт ок 38 г)
- молозиво
- ламинария таблетки
- Диетический борщ
- Продукт творожный "Даниссимо" с персиком
- Салат "Два сердца"
- Диетическая творожная запеканка
- Треска с овощами в духовке
- Творог обезжиренный 0%
- Икра из баклажанов
- Овощной салат с тунцом
- жареная скумбрия
- 18032014
- санта бремор
- Картофельное пюре с луком
- филе куриное б/к охлжд (1 шт- около 170г сырого)
- хлебцы "злаковый коктейль" др.корнер
- хлебцы ого с луком
- паштет печенка таганий
- каша гречневая гарнир
- курица со сметаной и сыром
- варенье вишневое
- Рыба в шубе из амлета
- салат свежий
- креветки вареные
- творог зерненый
- Тыква вареная
- творог легкий Вкуснотеево
- Печень куриная в сметане с овощами и рисом
- Котлеты из индейки 17.03.14
- сыр чанах
- Рис бурый
- крекеры хрус-тим
- вафли
- Йогурт Nature 1,4%
- Сырный суп
- Печенье датское крупное 1 шт ок 64 г
- Козинак арахисовый
- Юбилейное Традиционное
- Свинина тушеная с овощами
- Фарш: свинина, говядина и сердце
- суп со звездочками
- Суши филадельфия
- Куриные крылья с майонезом
- суп вермишелевый 18,03
- Творог со сметаной и сахаром 5%, 20%,20г
- соус без мяса
- Тофу
- рыба хек тушеная с овощами
- рагу из овощей с индейкой
- бубочки
- Курица тушеная
- салат цезарь без сухарей сыра и мяса
- Киндер Буэно
- суп-пюре с цветной капустой
- каша
- Кабачки и перец в духовке
- йогурт 1,5%
- горбуша запеченая в фольге
- Куриные бедра в духовке
- пирожок с лососем и шпинатом
- пирожок с курицей
- ангус с овощной икрой
- норвежский лосось в свекольном маринаде
- Брускетта - кофе хаус.
- Плов
- суп грибной
- Новый рецепт
- медальон из телятины
- овощи на сковородку poltino
- куриное бедро с рисом
- чудо - творожное воздушный
- сэндвич с говядиной
- говядина с грибами
- свинина вырезка
- омлет с индейкой сыром и спаржей
- Новый рецепт
- рис бурый
- белый рис вареный
- Фасоль стручковая замороженная
Метки: Как приготовить салат с форелью, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-08
Калорийность: 1049 кКал
2024-06-04
Калорийность: 1203 кКал
2024-06-03
Калорийность: 1300 кКал
Новые рецепты
Булгур с фрикадельками и овощами
124.8
7.6
4
12.8
5
Яблочный овсяноблин
153.6
6.8
6
18
7
Судак отварной с морковью,луком,сельдереем
36.3
7.2
0.4
0.9
19
Интересные блоги
