Рецепт Репа с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Репа с морковью

Репа 500 г
Морковь 100 г
OLIERA POMACE OIL Оливковое масло первого отжима 40 г
Соль столовая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Репа с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.6% 982 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.7% 1053 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.4 мкг 900 мкг 36.9% 45.6% 271 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 1.993 мг 5 мг 39.9% 49.3% 251 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 2.5% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 13.97 мкг 400 мкг 3.5% 4.3% 2863 г
Витамин C, аскорбиновая 18.09 мг 90 мг 20.1% 24.8% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8671 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 17.1% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.0314 мг 20 мг 5.2% 6.4% 1939 г
Ниацин 0.772 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.88 мг 2500 мг 9% 11.1% 1117 г
Кальций, Ca 46.4 мг 1000 мг 4.6% 5.7% 2155 г
Кремний, Si 73.112 мг 30 мг 243.7% 301.2% 41 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 6.3% 1973 г
Натрий, Na 134.61 мг 1300 мг 10.4% 12.9% 966 г
Сера, S 18.07 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5534 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 5.6% 2216 г
Хлор, Cl 30.38 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 45.78 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2143 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13761 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 23.9% 517 г
Литий, Li 3.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 10.1% 1218 г
Медь, Cu 81.8 мкг 1000 мкг 8.2% 10.1% 1222 г
Молибден, Mo 7.807 мкг 70 мкг 11.2% 13.8% 897 г
Никель, Ni 1.505 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9483 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20050 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Репа с морковью составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕПА С МОРКОВЬЮ

Репа с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 39,9 %, витамином C - 20,1 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 243,7 %, кобальтом - 19,3 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Репа с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Репа с морковью, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Репа с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы