Рецепт салат "Колдслоу". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "Колдслоу"

Капуста белокочанная 250 г
Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Колдслоу"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.4% 800 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.8% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.7% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 687.1 мкг 900 мкг 76.3% 81.7% 131 г
бета Каротин 4.111 мг 5 мг 82.2% 88% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.427 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4747 г
Витамин C, аскорбиновая 22.14 мг 90 мг 24.6% 26.3% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.28 мг 15 мг 21.9% 23.4% 457 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 33% 324 г
Витамин РР, НЭ 0.8718 мг 20 мг 4.4% 4.7% 2294 г
Макроэлементы
Калий, K 221.5 мг 2500 мг 8.9% 9.5% 1129 г
Кальций, Ca 39.98 мг 1000 мг 4% 4.3% 2501 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 6.2% 1737 г
Натрий, Na 396.17 мг 1300 мг 30.5% 32.7% 328 г
Сера, S 27.18 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3679 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 6.1% 1770 г
Хлор, Cl 550.51 мг 2300 мг 23.9% 25.6% 418 г
Микроэлементы
Бор, B 177.8 мкг ~
Ванадий, V 33.85 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 4.3% 2503 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4478 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 28.8% 371 г
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 9.1% 1172 г
Медь, Cu 71.89 мкг 1000 мкг 7.2% 7.7% 1391 г
Молибден, Mo 12.051 мкг 70 мкг 17.2% 18.4% 581 г
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33951 г
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14931 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 7.3% 1471 г
Цинк, Zn 0.4145 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2895 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат "Колдслоу" составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КОЛДСЛОУ"

салат "Колдслоу" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,3 %, бэта-каротином - 82,2 %, витамином C - 24,6 %, витамином E - 21,9 %, витамином K - 30,8 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 26,9 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен салат "Колдслоу"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "Колдслоу", калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Колдслоу", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги