Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кальмаром
| Кефир 1% | 40 г |
| Кальмар, все виды, сырой | 75 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 15% | 1013 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8.9% | 1682 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 19.6% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 74.99 мг | 500 мг | 15% | 22.7% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 16.6% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.436 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 7358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 26.6% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 6.8% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.3% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 5% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 4.718 мкг | 50 мкг | 9.4% | 14.2% | 1060 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 7.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3026 мг | 20 мг | 6.5% | 9.8% | 1535 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.3 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.6% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.6% | 2269 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 7.3% | 2103 г |
| Натрий, Na | 48.18 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.6% | 2698 г |
| Сера, S | 82.02 мг | 1000 мг | 8.2% | 12.4% | 1219 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 23.4% | 645 г |
| Хлор, Cl | 55.77 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.6% | 4124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 7.4% | 2062 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.3% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 2.434 мкг | 10 мкг | 24.3% | 36.7% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 6.3% | 2372 г |
| Медь, Cu | 590.25 мкг | 1000 мкг | 59% | 89.1% | 169 г |
| Молибден, Mo | 2.276 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5% | 3076 г |
| Селен, Se | 19.136 мкг | 55 мкг | 34.8% | 52.6% | 287 г |
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20080 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.1% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.7861 мг | 12 мг | 6.6% | 10% | 1527 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
Салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13 %, холином - 15 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 17,6 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 24,3 %, медью - 59 %, селеном - 34,8 %
Чем полезен Салат с кальмаром
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- капуста с яйцом белокоч.
- фито-чай
- Повидло яблочное
- Картофель тушеный
- творог Словяночка 5%
- Котлеты куриные со шпинатом и отрубями
- Каша овсяная с вишней ясно солнышко
- Бифидойогурт "Активия"
- Каша овсяная с вишней
- салат "Колдслоу"
- творожная масса
- отруби овсяные
- капуста с семгой
- Тесто слоёное дрожжевое
- Спагетти Лингуини (17.03.14) 206 гр/75гр
- Пицца от Дины
- Соус майонезный
- Кофе растворимый сухой
- Суп с чечевицей
- Кофе 245 гр
- пшеничная крупа
- хлебцы "Полоцкие"
- Вода Боржоми
- салат из овощей
- каша пшеничная с грибами
- фасоль красная консервированная
- вода минеральная sport
- Компливит сияние
- макароны
- салат из сельдерея с яйцом
- толстолобик
- кальций
- Салат Масисо
- Кофе с молоком
- виска
- Томатный соус Mr. Ricco
- 4злака
- макароны по флотски
- Майонез Mr. Ricco
- кисель виншевый
- Томатный соус для ежиков
- пирожки с яблоками
- Запеканка с овсянкой
- Ежики в томатном соусе
- Брынза Сербская
- творог кисломолочный 5%
- рис рассыпчатый
- Сыр сливочный "Тысяча озер"
- каша гречневая вязкая на воде
- Frichkäse
- Брынза 30%
- каша геркулесовая на воде
- Salat упаковочный
- каша манная молочная
- каша пшеничная вязкая на воде
- каша перловая рассыпчатая
- каша пшенная рассыпчатая
- салат грибы с овощами
- каша рисовая на воде
- катлеты
- фасоль вареная
- суп с перловкой
- Творожная запеканка
- Трубочка сахарная в шоколадной глазури
- вода
- вермишель отварная
- творог "Домик в деревне" 0,2%
- овсянкаНовый рецепт
- Картофель по-деревенски
- каша геркулесовая
- оладьи с бананом
- Ultimate Nutrition Iso Sensation 93
- Яблоки Гренни Смит
- Вода Архыз
- Кекс творожный "Каждый день" 306 гр
- PROSTAR ® 100% CASEIN PROTEIN
- Овощи "Весенние"
- каша геркулес с кукурузой (30+50)
- баклажан острый
- сыр Baltijas biezpiena
- мидии в масле
- Ветчина вареная нежная
- Куриные колбаски 1
- кофе с сахаром
- Куриный бульон
- Гуляш из говядины
- Котлеты куринные паровые
- Торт Трюфель
- Морская капуста с яйцом
- Корзиночки из курицы и кабачков
- Каша овсяная Персик со сливками
- Ватрушка вязниковская
- каша артек
- Стручковая фасоль в томате
- Фасоль
- хлеб
- овощное рагу
- Кексы кукурузные со взбитыми белками
- мороженое шоколадное казань мишка
- Новый рецепт
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
