Рецепт Салат из моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком

Морковь 330 г
Чеснок 10 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.9% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.6% 2800 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.9% 3085 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.4% 952 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7% 2646 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1706 мкг 900 мкг 189.6% 349.8% 53 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 10.159 мг 5 мг 203.2% 374.9% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.6% 2432 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 5.2% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 10.1% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 12.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.974 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4457 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 3.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 9.2% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 4.8% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 3.5% 5313 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 17.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.0795 мг 20 мг 5.4% 10% 1853 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.77 мг 2500 мг 7.6% 14% 1310 г
Кальций, Ca 38.74 мг 1000 мг 3.9% 7.2% 2581 г
Кремний, Si 21.219 мг 30 мг 70.7% 130.4% 141 г
Магний, Mg 34.08 мг 400 мг 8.5% 15.7% 1174 г
Натрий, Na 23.33 мг 1300 мг 1.8% 3.3% 5572 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 1.8% 9960 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 13.1% 1406 г
Хлор, Cl 63.82 мг 2300 мг 2.8% 5.2% 3604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.4 мкг ~
Бор, B 170 мкг ~
Ванадий, V 83.87 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2744 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 6.8% 2669 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 36.2% 510 г
Литий, Li 5.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 17.5% 1050 г
Медь, Cu 73.85 мкг 1000 мкг 7.4% 13.7% 1354 г
Молибден, Mo 18.215 мкг 70 мкг 26% 48% 384 г
Никель, Ni 5.513 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11000 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Фтор, F 48.92 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8177 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 14% 1309 г
Цинк, Zn 0.4032 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ

Салат из моркови с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 189,6 %, бэта-каротином - 203,2 %, кремнием - 70,7 %, кобальтом - 19,6 %, молибденом - 26 %

Чем полезен Салат из моркови с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с чесноком, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты