Рецепт Курица запеченная Света. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная Света

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная Света".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 33.8 г 76 г 44.5% 29.9% 225 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.044 мкг 400 мкг 909091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.7527 мг 20 мг 43.8% 29.4% 229 г
Ниацин 14.232 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.56 мг 2500 мг 14.3% 9.6% 699 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9470 г
Магний, Mg 104.77 мг 400 мг 26.2% 17.6% 382 г
Натрий, Na 171.22 мг 1300 мг 13.2% 8.9% 759 г
Сера, S 0.47 мг 1000 мг 212766 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 17.3% 390 г
Хлор, Cl 274.33 мг 2300 мг 11.9% 8% 838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 7.2% 935 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 4.2% 1608 г
Кобальт, Co 14.028 мкг 10 мкг 140.3% 94.2% 71 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3086 г
Медь, Cu 128.5 мкг 1000 мкг 12.9% 8.7% 778 г
Молибден, Mo 17.383 мкг 70 мкг 24.8% 16.7% 403 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 202.17 мкг 4000 мкг 5.1% 3.4% 1979 г
Хром, Cr 38.86 мкг 50 мкг 77.7% 52.2% 129 г
Цинк, Zn 2.0254 мг 12 мг 16.9% 11.3% 592 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.83 г ~
Валин 2.022 г ~
Гистидин* 2.052 г ~
Изолейцин 1.757 г ~
Лейцин 3.08 г ~
Лизин 4.104 г ~
Метионин 0.7 г ~
Метионин + Цистеин 1.352 г ~
Треонин 1.726 г ~
Триптофан 0.591 г ~
Фенилаланин 1.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.022 г ~
Аспарагиновая кислота 3.019 г ~
Гидроксипролин 0.326 г ~
Глицин 1.431 г ~
Глутаминовая кислота 4.403 г ~
Пролин 1.574 г ~
Серин 1.571 г ~
Тирозин 1.4 г ~
Цистеин 0.669 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная Света составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.9 кКал -%
Белки 33.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ СВЕТА

Курица запеченная Света богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 43,8 %, калием - 14,3 %, магнием - 26,2 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 140,3 %, медью - 12,9 %, молибденом - 24,8 %, хромом - 77,7 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Курица запеченная Света

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченная Света, калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная Света, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты