Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 400 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 8 г |
Сахар песок | 12 г |
Оливковое масло | 25 г |
Уксус бальзамический | 2 г |
Клетчатка сибирская | 10 г |
Вода | 455 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 237.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.5% | 1206 г |
Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 8.4% | 501 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 13.7% | 308 г |
Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.4% | 955 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.4% | 2951 г |
Витамин В4, холин | 16.81 мг | 500 мг | 3.4% | 1.4% | 2974 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1274 г |
Витамин В9, фолаты | 29.825 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.2% | 1341 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 4.5% | 932 г |
Витамин Н, биотин | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8581 мг | 20 мг | 9.3% | 3.9% | 1076 г |
Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 279.5 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.7% | 894 г |
Кальций, Ca | 64.39 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.7% | 1553 г |
Кремний, Si | 0.875 мг | 30 мг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
Магний, Mg | 32.91 мг | 400 мг | 8.2% | 3.5% | 1215 г |
Натрий, Na | 390.04 мг | 1300 мг | 30% | 12.7% | 333 г |
Сера, S | 49.81 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 2008 г |
Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 8.9% | 475 г |
Хлор, Cl | 601.51 мг | 2300 мг | 26.2% | 11.1% | 382 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 301.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.69 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 4.8% | 889 г |
Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7009 г |
Кобальт, Co | 1.912 мкг | 10 мкг | 19.1% | 8.1% | 523 г |
Марганец, Mn | 0.7762 мг | 2 мг | 38.8% | 16.4% | 258 г |
Медь, Cu | 135.16 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.7% | 740 г |
Молибден, Mo | 7.479 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.5% | 936 г |
Никель, Ni | 0.994 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.953 мкг | 55 мкг | 14.5% | 6.1% | 692 г |
Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 79.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5006 г |
Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
Цинк, Zn | 0.7519 мг | 12 мг | 6.3% | 2.7% | 1596 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 41.521 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
Валин | 0.286 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
Лизин | 0.166 г | ~ | |||
Метионин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
Треонин | 0.15 г | ~ | |||
Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.231 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
Глицин | 0.248 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.185 г | ~ | |||
Пролин | 0.345 г | ~ | |||
Серин | 0.243 г | ~ | |||
Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% | 5.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржаной домашний составляет 237,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 237.1 кКал | -% | |
Белки | 6.3 г | -% | |
Жиры | 4.2 г | -% | |
Углеводы | 43.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 6.5 г | -% | |
Вода | 44.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|