Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Творог 5% [Молочная Сказка] | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.7% | 563 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.3% | 747 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.9% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 22.7 г | 2273 г | 1% | 0.5% | 10013 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 77.51 мг | 500 мг | 15.5% | 8.4% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.4% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.108 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.3% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 3.9% | 1397 г |
| Витамин Н, биотин | 5.902 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.4% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4585 мг | 20 мг | 7.3% | 4% | 1371 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.63 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.2% | 4338 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5528 г |
| Кремний, Si | 0.615 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4878 г |
| Магний, Mg | 5.78 мг | 400 мг | 1.4% | 0.8% | 6920 г |
| Натрий, Na | 37.6 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3457 г |
| Сера, S | 59.51 мг | 1000 мг | 6% | 3.3% | 1680 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 4.5% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 46.28 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2032 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 16.4% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2090 г |
| Медь, Cu | 38.37 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.1% | 2606 г |
| Молибден, Mo | 3.585 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.8% | 1953 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.702 мкг | 55 мкг | 17.6% | 9.5% | 567 г |
| Титан, Ti | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21482 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4151 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.3 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 15.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 22.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,5 %, витамином H - 11,8 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 17,6 %
Чем полезен Сырники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе грудки
- Мясо с черносливом в горшочке
- Наша каша банановая с/з
- Сушки
- Вафли с отрубями
- Чечевичный суп
- Кукуруза
- Красная фасоль
- Котлеты из смешанного фарша (жареные)
- Яблоко печеное кисло - сладкое
- Салат с фасолью и кукурузой
- Яблоко печеное сладкое
- перловка с говядиной тушенка
- Грибы туш.
- Филе
- рожки
- Наша каша Ананас
- квашеная морква
- Салат греческий
- майнезный соус
- Био Кефир
- Холодец домашний
- Сухарики ржаные со вкусом ветчины и сыра
- Творог 1%
- Салат салатович
- конфеты домашние
- Сгущенное молоко с сахаром и какао
- Наша каша простая
- Десерт Садовое ассорти Перекресток
- Пирожные заварные
- Картофель тушеный с ребрами от Юлии
- Ветчина
- Кекс на киселе
- Салат фасоль, яйцо, переу, мяско
- Пельмени
- Венигрет
- икра трески
- Активиа с отрубями и злаками
- Овсянка
- халва своя
- Десерт Лесное Ассорти (Перекресток)
- Гречка
- Творог
- язык говяжий заливное ВкусВилл 300 гр.
- Салат с киви, перцем и квашеной капустой
- блины фаршированные
- Чудо питьевой
- Запеченая куриная грудка
- уха
- Вареники
- Оленина тушеная высш.сорт (консервы)
- Наша каша манго
- Рыбная закуска
- Макароны по флотски
- Геркулес "Селяночка"
- запеканка с тыквой и макаронами
- Наша каша тыквенная с/з
- Соус сырный
- Тушенка Ветчина московская
- картошка с грибами тушеная суп-крупа
- Грудка куриная филе
- Каша овсяная 20 го
- Сырники жареные
- Овощные галеты
- шоколадные шарики
- Борщ домашний
- Творог
- Макароны с тушенкой
- Овощи с грудкой
- Панкейки американские Дианы с маслом вологод
- Весенние овощи
- Сырный хлеб
- Белок отварной
- Мексиканская смесь
- рулет бисквитный (красная цена)
- Торт Рыжик
- ядерный воппер
- Крекер Бисер
- щи куриные
- салат из капусты
- Салат свекла гранат
- Арахисовые конфеты
- Кокосовая мука органическая
- хлеб отрубной.
- Твороженное кольцо
- аскорутин
- Сосики Фитнесс Говяжьи
- Огурец
- Куриные котлетки с марковкой в духовке
- Ююба, джида, китайский финик
- Печенье слоеное с кунжутом,льном и ядрами семян
- начинка на яблочное кольцо
- Творог домашний кальцинированный
- Кесадилья с курицей
- Смузи
- Чай каркаде с сахаром
- какао
- Драники
- котлеты куриные
- Гуакамоле
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
